Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combettes, Etienne Sauzet, 2018 г.

Артикул: 126405 Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Комбет, Этьен Созе
Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combettes, (126405), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Комбет цена 42070 рублей
Этот товар можно забрать только в винотеке Сообщить о поступлении в интернет-витрину
42 070 ₽

Способы получения заказа:

Рейтинг SW
0.0
AM 91
RP 93
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. Букет формируется из пронзительно свежего, минерального тона, который пока доминирует в ароматике вина. Плотное и объемное во вкусе, с хрустящей кислотностью и неповторимым миксом ароматов солоноватого морского бриза и поджаренного лесного ореха.
  • Гастрономия:

    Превосходно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из рыбы и морепродуктов под сложными соусами.
  • Виноградники:

    Площадь виноградника, засаженного лозами шардоне, 1 га. Возраст лоз более 50 лет. Почвы глинисто-известняковые.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев на осадке в дубовых бочках, 40% из которых новые, с периодическим батоннажем.
  • Способ производства:

    Мягкое прессование при низкой температуре. Ферментация в дубовых бочках при 18-20 °C в течение трех недель. Проводится малолактическая ферментация.
  • Это интересно:

    Расположенная в центре региона Кот-де-Бон коммуна Пюлиньи-Монраше производит знаменитые во всем мире белые вина. Ле Комбетт - один из лучших Премье Крю этого аппелласьона, лежит в верхней части склона со стороны Мерсо и дает вина с отчетливыми тонами поджаренного миндаля, персиков и меда.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
143003, Московская область, г. Одинцово, (Локация город), территория БЦ WestEast, дом 6, корпус A
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 50РПА0019532 действует с 20.12.2021 до 19.12.2026

При заказе самовывоза в эту винотеку бонусы недоступны для списания. Заказ будет храниться 3 дня.

Забронировать
Ничего не найдено...
О бренде
Одним из самых знаменитых хозяйств Пюлиньи, Etienne Sauzet, сегодня управляет Жерар Будо (Boudot), очень уважаемый в коммуне винодел, местный старейшина (не по возрасту, а по достижениям). Он муж внучки основателя дома Этьена Созэ. Жерар Будо - любимец мировой прессы, он даже коммунальные вина Пюлиньи делает настолько роскошными, что с ними мало что может сравниться, не говоря уже о Montrachet, Chevalier-Montrachet и Bаtard-Montrachet, которые в его исполнении всегда были на вершинах рейтингов. Сегодня во владении хозяйства находится 10 га виноградников, однако Будо по примеру Оливье Лефлева, начал покупать виноград у тех из соседей, кому принадлежат лучшие участки в топовых крю Пюлиньи. При этом и те, и другие вина винифицируются и выдерживаются под одной крышей в небольшом фамильном доме на окраине Пюлиньи-Монраше. «Важнее всего - это гибкость, способность к изменениям, «нет» догмам» - говорит Жерар Будо.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combettes (Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Комбет) по цене 42070 рублей