Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres, Etienne Sauzet, 2017 г.

Артикул: 120209 Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Перрьер, Этьен Созе
Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres, (120209), белое сухое, 2017 г., 0.75 л, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Перрьер цена 31030 рублей
Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres, (120209), белое сухое, 2017 г., 0.75 л, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Перрьер цена 31030 рублей

Рейтинг SW

0.0

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Etienne Sauzet
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
31 030 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий светло-соломенный цвет. Вино обладает очень сдержанным, строгим букетом, где минеральные ноты мраморной крошки затмевают фруктовую ароматику. Более открытое, фруктовое и шелковистое во вкусе, с превосходным балансом, и мощным, минеральным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с морскими гребешками, нежным цыпленком, козьими сырами и сыром Конте.
  • Виноградники:

    0,5 га на каменистых и известняковых почвах. Средний возраст лоз: 20 лет.
  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 11 месяцев во французских бочках, 35% из которых новые. После фильтрации дополнительная выдержка в течение 6 месяцев в стальных емкостях.
  • Способ производства:

    Ферментация в больших дубовых бочках, малолактика проводилась.
  • Это интересно:

    Название "Les Perrieres" переводится как "камни" и отражает особенности почв виноградника, которые представляют собой меловые и мраморные породы с вкраплением камней и крупных булыжников. Примечательно, что виноградники с таким же именем можно встретить в других коммунах Кот д'Ора, например, в Жевре-Шамбертен, Мерсо, Нюи-Сен-Жорж.
Регион:
Бургундия
Год:
2017
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
У Etienne Sauzet свой особый путь. Основатель домена собрал исключительную коллекцию виноградников, однако новая эра и дальнейшее процветание хозяйства начались благодаря супругу внучки Этьена Созе - Жерару Будо. Именно он создавал знаменитый "стиль Sauzet", поставив знак равенства между выразительностью фруктов и соленой минеральностью в винах. Главным действующим лицом домена с начала 2000-х годов является Бенуа Риффо, представитель династии знаменитых виноделов из Долины Луары. Его супруга Эмили – правнучка легендарного основателя, а Бенуа удивительным образом повторяет судьбу своего легендарного тестя. Став частью семьи Созе-Будо, он не просто оказался в эпицентре великой истории виноделия Бургундии, но и принял на себя ответственность за ее продолжение. Спустя пятнадцать лет работы Бенуа Риффо можно уверенно говорить о том, что стиль Etienne Sauzet находится в апогее: вина этого хозяйства буквально пропитаны терруаром Пюлиньи-Монраше.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres (Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Перрьер) по цене 31030 рублей