Этот товар закончился

Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres, Etienne Sauzet, 2019 г.

Артикул: 137619 Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Перрьер, Этьен Созе
Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres, (137619), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Перрьер цена 26990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
  • VIVINO 4.4
  • RP 91
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Etienne Sauzet
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий светло-соломенный цвет. Вино обладает очень сдержанным, строгим букетом, где минеральные ноты мраморной крошки затмевают фруктовую ароматику. Более открытое, фруктовое и шелковистое во вкусе, с превосходным балансом, и мощным, минеральным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с морскими гребешками, нежным цыпленком, козьими сырами и сыром Конте.

  • Виноградники:

    0,5 га на каменистых и известняковых почвах. Средний возраст лоз: 20 лет.

  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 11 месяцев во французских бочках, 35% из которых новые. После фильтрации дополнительная выдержка в течение 6 месяцев в стальных емкостях.

  • Способ производства:

    Ферментация в больших дубовых бочках, малолактика проводилась.

  • Это интересно:

    Название Les Perrieres переводится как "камни" и отражает особенности почв виноградника, которые представляют собой меловые и мраморные породы с вкраплением камней и крупных булыжников. Примечательно, что виноградники с таким же именем можно встретить в других коммунах Кот д'Ора, например, в Жевре-Шамбертен, Мерсо, Нюи-Сен-Жорж.
Регион:
Бургундия
Год:
2019
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
У Etienne Sauzet свой особый путь. Основатель домена собрал исключительную коллекцию виноградников, однако новая эра и дальнейшее процветание хозяйства начались благодаря супругу внучки Этьена Созе - Жерару Будо. Именно он создавал знаменитый "стиль Sauzet", поставив знак равенства между выразительностью фруктов и соленой минеральностью в винах. Главным действующим лицом домена с начала 2000-х годов является Бенуа Риффо, представитель династии знаменитых виноделов из Долины Луары. Его супруга Эмили – правнучка легендарного основателя, а Бенуа удивительным образом повторяет судьбу своего легендарного тестя. Став частью семьи Созе-Будо, он не просто оказался в эпицентре великой истории виноделия Бургундии, но и принял на себя ответственность за ее продолжение. Спустя пятнадцать лет работы Бенуа Риффо можно уверенно говорить о том, что стиль Etienne Sauzet находится в апогее: вина этого хозяйства буквально пропитаны терруаром Пюлиньи-Монраше.
Вино выдержанное белое сухоеПюлиньи-Монраше Премье Крю ле ПеррьерФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САС Этьен Созе (SAS Etienne Sauzet), 11 Rue de Poiseul 21190 Puligny-Montrachet (11 Рю де Пуазёль
21190 Пюлиньи-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Шелковистое Фруктовое Минеральное Хлебная корка Нежное
Гастрономия
Сыр Морепродукты
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское белое вино белое сухое вино белое вино Бургундия ещё
вино Etienne Sauzet (Этьен Созе) белое французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Etienne Sauzet (Этьен Созе) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres (Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Перрьер) по цене 26990 рублей