Вино La Capra Cabernet Sauvignon, Fairview, 2012 г.

Вино La Capra Cabernet Sauvignon, Fairview, 2012 г.

Ла Капра Каберне Совиньон

Артикул: 89078

0
1 490 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Рыба
  • Свинина
  • Стилистика вина:

    красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий рубиново-красный цвет и приятные ароматы черной смородины, сливы, шалфея, кедра и пряностей. Хорошо сбалансированное, элегантное и выразительное во вкусе, с шелковистой текстурой и ягодными оттенками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с тунцом под пряным соусом, копченой грудинкой, говяжьим рагу.
  • Виноградники:

    Расположены в Стелленбоше и Дарлинге.
  • Способ выдержки:

    В течение 10 месяцев в старых барриках из французского и американского дуба.
  • Способ производства:

    Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре в нейтральных емкостях.
Регион:
Вестерн Кейп
Производитель:
Fairview
Объем:
0.75
Год:
2012
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Coastal Region WO
Категория:
Wine of Origin (WO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Ла Капра Каберне Совиньон Южная Африка. Регион Паарл. Год урожая 2012 Яркий рубиново-красный цвет и приятные ароматы черной смородины, сливы, шалфея, кедра и пряностей. Хорошо сбалансированное, элегантное и выразительное во вкусе. Сорта винограда: каберне совиньон 100%. Изготовитель: Фэирвью (Fairview), Paarl, Южная Африка. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Дед нынешнего владельца хозяйства, Чарльз Бэк-старший, перебрался в Южную Африку из Литвы. Сначала он работал мясником в Парле, не задумываясь о карьере виноградаря, но потом понял, что будущее этих мест за виноделием. В 1916 году он купил первый участок виноградников, а в 1937-м приобрел жемчужину Парла — старинное хозяйство Fairview. Сегодня оно объединяет всемирно признанные винодельню и сыроварню. Виноград для вин Fairview выращивается в 4 регионах, что позволяет добиться широкого разнообразия стилей.