Вино La Capra Cabernet Sauvignon, Fairview, 2014 г.
Ла Капра Каберне Совиньон
Артикул: 102228
1 490 ₽
Товара нет в наличии.
-
Южная Африка, Вестерн Кейп -
-
-
-
-
-
- Подача:
- 16–18°С
-
Рыба -
Свинина
-
Стилистика вина:
красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе. -
Дегустационные характеристики:
Яркий рубиново-красный цвет и приятные ароматы черной смородины, сливы, шалфея, кедра и пряностей. Хорошо сбалансированное, элегантное и выразительное во вкусе, с шелковистой текстурой и ягодными оттенками в послевкусии. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с тунцом под пряным соусом, копченой грудинкой, говяжьим рагу. -
Виноградники:
Расположены в Стелленбоше и Дарлинге. -
Способ выдержки:
В течение 10 месяцев в старых барриках из французского и американского дуба. -
Способ производства:
Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре в нейтральных емкостях.
- Регион:
- Вестерн Кейп
- Производитель:
- Fairview
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Coastal Region WO
- Категория:
- Wine of Origin (WO)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого географического указания красное сухое Ла Капра Каберне Совиньон Южная Африка. Регион Паарл. Год урожая 2014 Яркий рубиново-красный цвет и приятные ароматы черной смородины, сливы, шалфея, кедра и пряностей. Хорошо сбалансированное, элегантное и выразительное во вкусе, с шелковистой текстурой. Сорта винограда: каберне совиньон 100%. Изготовитель: Фэирвью Вайнс (Fairview Wines), Fairview, Suid-Agter Paarl Road, Suider Paarl, 7646 (Вэирвью, Суид-Агтер Паарл Роад, Суидер Паарл, 7646), Южная Африка. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.
Дед нынешнего владельца хозяйства, Чарльз Бэк-старший, перебрался в Южную Африку из Литвы. Сначала он работал мясником в Парле, не задумываясь о карьере виноградаря, но потом понял, что будущее этих мест за виноделием. В 1916 году он купил первый участок виноградников, а в 1937-м приобрел жемчужину Парла — старинное хозяйство Fairview. Сегодня оно объединяет всемирно признанные винодельню и сыроварню. Виноград для вин Fairview выращивается в 4 регионах, что позволяет добиться широкого разнообразия стилей.