Вино La Capra Chardonnay, Fairview, 2017 г.

Вино La Capra Chardonnay, Fairview, 2017 г.

Ла Капра Шардоне

Артикул: 113968

0
1 490 ₽
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Курица
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светлый золотисто-желтый цвет и выразительные ароматы абрикоса, грейпфрута, полевых трав и меда. Освежающее, гармоничное во вкусе, с маслянистой текстурой, деликатной кислотностью и оттенками белых цветов в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с легкими закусками и сырами, блюдами из курицы и белой рыбы.
  • Виноградники:

    Виноград для этого кюве собирают с лучших участков Паарля.
  • Способ выдержки:

    В течение 4 месяцев на осадке в старых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ферментация в стальных емкостях и дубовых бочках при контролируемых температурах.
Регион:
Паарль
Производитель:
Fairview
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Paarl
Категория:
Wine of Origin (WO)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания белое сухое Ла Капра Шардоне Южная Африка. Регион Паарл. Год урожая 2017 Светлый золотисто-желтый цвет и выразительные ароматы абрикоса, грейпфрута, полевых трав и меда. Освежающее, гармоничное во вкусе. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Фэирвью Вайнс (Fairview Wines), Fairview, Suid-Agter Paarl Road, Suider Paarl, 7646 (Фэирвью, Суид-Агтер Паарл Роад, Суидер Паарл, 7646), Южно-Африканская Республика. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 77 Ккал / 323 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Адрес м. Новослободская, ул. Долгоруковская, 7
Телефон +7 (926) 531-00-13
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Дед нынешнего владельца хозяйства, Чарльз Бэк-старший, перебрался в Южную Африку из Литвы. Сначала он работал мясником в Парле, не задумываясь о карьере виноградаря, но потом понял, что будущее этих мест за виноделием. В 1916 году он купил первый участок виноградников, а в 1937-м приобрел жемчужину Парла — старинное хозяйство Fairview. Сегодня оно объединяет всемирно признанные винодельню и сыроварню. Виноград для вин Fairview выращивается в 4 регионах, что позволяет добиться широкого разнообразия стилей.