Вино La Capra Pinotage, Fairview, 2018 г.

Артикул: 122471 Ла Капра Пинотаж, Фэирвью
Вино La Capra Pinotage, (122471), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Ла Капра Пинотаж цена 1790 рублей

Рейтинг SW

4.4

60 отзывов
  • VIVINO 3.9
Страна, регион:
Южная Африка, Вестерн Кейп
Сахар:
сухое
Виноград:
пинотаж 100%
Производитель:
Fairview
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
1 790 ₽
1 074 ₽
– 40%

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
  • Дегустационные характеристики:

    Вино яркого пурпурно-красного цвета с ароматами сливы, вишневого пирога, лакрицы, обоженного дуба и копченостей. Среднетелое с крепкой структурой, шелковистыми танинами и оттенками красных ягод и чернослива в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с барбекю, кисло-сладкими блюдами китайской кухни, блюдами карри.
  • Виноградники:

    Урожай для этого кюве собирают преимущественно с неорошаемых виноградников в Парле.
  • Способ выдержки:

    Проводится в старых бочках из французского и американского дуба в течение 9 месяцев.
  • Способ производства:

    Полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре в нейтральных емкостях.
  • История этикетки:

    Чарльзу Бэку, владельцу компании, принадлежат, помимо виноградников, молочные фермы с козами зааненской породы, которым он обязан не меньше, чем отцовским виноградникам. Базовую линейку вин Fairview Бэк посвятил именно им, назвав «La Capra» (ит. коза), а также каждый октябрь он устаивает фестиваль La Capra, который открывается, разумеется, козьими бегами. На этикетке изображена своеобразная башня, каждый элемент которой наполнен определенным смыслом. Музыканты - символизируют праздник, карнавал, радость и развлечение. Сыр - лидерство Fairview по производству артизанальных сыров в ЮАР. Вилка указывает на гастрономическую культуру и правильную сочетаемость вин с едой. Фермер - грамотное отношение к земледелию, основу философии Fairview. Скрипка говорит о важности души в процессе создания вин. Глобус о всемирном признании бренда La Capra. Бочки указывают на уважение к традициям при создании вин. Ну и, конечно, как же без символа вина!
  • Это интересно:

    Пинотаж был выведен в 1925 г. в Южной Африке, путем скрещивания пино нуар и сенсо. Из этого сорта не так просто сделать хорошее вино, если хорошее все-таки получилось, пинотаж может быть поразителен. У него очень индивидуальный, ни на что не похожий букет. Чернослив - громкая нота хрестоматийного пинотажа. А если вино из него правильно выдержано в бочках с хорошим обжигом, к ней добавляется шоколад с ванилью. У пинотажа есть такое уникальное свойство, как отличная сочетаемость с кухней, замешанной на пряности и остроте индийских, индонезийских, тайских традиций, возможно приправленной экзотическими мотивами из блюд африканских племен, т. е. той кухней, которая типична для самой ЮАР и модна по всему миру.
Регион:
Вестерн Кейп
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
5-8 лет.
Аппелласьон:
Coastal Region WO
Категория:
Wine of Origin (WO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
На месте хозяйства Fairview виноградная лоза росла уже в середине XVII века, в 1696 году в документах зафиксирована голландская виноградная ферма. Тогда она называлась Bloemkoolfontein («Фонтан цветной капусты»). Название Fairview («Фейрвью») ферма получила лишь в XIX веке (по одной из версий, в честь округа ирландской столицы). Дед нынешнего владельца, Чарльз Бэк-старший, перебрался в Южную Африку из Литвы. Поначалу он не думал о карьере виноградаря, работая мясником в Парле, но постепенно понял: будущее этих мест в виноделии. В 1916 году он купил первый участок. Позже весьма успешно стал экспортировать вина соседей, что позволило ему купить в 1937 году жемчужину Парла - Fairview. Но и о первой профессии забыть не пришлось: винодельня стала мирно соседствовать с фермой, правда, теперь исключительно молочной. В 1955 году хозяйство перешло по наследству Сайрилу Бэку. Его сын, выучившись на энолога в Стелленбоше, Чарльз Бэк-младший с 1978 года замещает отца. Он - самый титулованный винодел ЮАР.
Все отзывы (60)

4,4

60 оценок

Давид Ильин 05 января

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

Ничего не понял, может комнатной температуры было бы "-Вау!" , но первый бокал простое ощущение с легким поиском во вкусе этого "-Вау!" , правда первый бокал был 14 градусов примерно. И

0
Ирина 03 октября 2022

Винтаж: 2020 г.

Комментарий

Ну как бы ничего.

0
Юлия 30 сентября 2022
Топ за эти деньги! Восторг!

Вкус

Элегантное

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

Лёгкий и приятный пинотаж.

0
Кристина 25 сентября 2022

Вкус

Кислотное

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

Не очень понравилось, простовато если брать за полную стоимость. Тело есть , но недостаточное , и очень кислотное.

0
Винный аноним 16 сентября 2022
Восторг!

Вкус

Ароматное
Ягодное
Яркое

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

Ммм… вишневый джем, ваниль, чуть специй.. мягкое, приятное, сладковатое послевкусие.. отличный вариант для дождливого осеннего вечера) рекомендую!

0
Андрей 09 сентября 2022
Восторг!

Вкус

Ароматное
Мощное

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

Отличный пинотаж

0
Евгения 29 июля 2022
Восторг!

Вкус

Ароматное
Яркое
Мощное

Винтаж: 2019 г.

0
Винный аноним, Москва 10 июля 2022

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

У Пинотаж свой пилотаж)))

0

4,4

60 оценок

Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Московская область, г. Красногорск, д. Воронки, территория Торговый комплекс «Аутлет Архангельское», дом 1, корпус 4, помещение 147
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012654 действует с 30.11.2016 до 29.11.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Московская область, город Котельники, 1-й Покровский проезд, дом 5.
Выхино
82 мин
Котельники
27 мин
Люблино
67 мин
Кузьминки
87 мин
Братиславская
70 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019967 действует с 23.06.2022 до 22.06.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар La Capra Pinotage (Ла Капра Пинотаж) по цене 1074 рубля