Вино Rooibos Ridge Pinotage, Fairview, 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Легкое приятное
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубиново-красного цвета, с выразительными ароматами вишни, горького шоколада, лакрицы, мяты и кофе. Среднетелое, плотное и хорошо сложенное во вкусе, с фруктовым характером, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать копченую утку, говядину с баклажанами и выдержанные сыры. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках, 3 и 4-го года использования. -
Способ производства:
Ручной сбор в феврале 2015 года. Полное гребнеотделение, ферментация и мацерация в течение 10 дней в нейтральных емкостях с применением ремонтажа. -
Это интересно:
Горные виноградники хозяйства окружены плантациями ароматного растения ройбуш. Африканские племена с древних времен ценили этот напиток за его целебные свойства. Уникальный микроклимат и такое приятное соседство накладывают особый отпечаток на вино: местный пинотаж раскрывается глубокими пряными оттенками.
- Регион:
- Вестерн Кейп
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Western Cape
- Категория:
- Wine of Origin (WO)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Легкое приятное
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Не очень понравилось, скучновато для пинотажа, не хватило насыщенности вкуса и аромата. В той же ценовой категории есть более интересные вина.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Очередной раз убедился, что Пинотаж в ценовой категории около 1 000 рублей не мое. Нет нужной тельности, аромата, изюминки в такой категории. Мой выбор - Spice Route, Pinotage
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
17 год - бомба
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.