Вино Vino Nobile di Montepulciano, Fattoria del Cerro, 2016 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- санджовезе 100%
- Производитель:
- Fattoria del Cerro
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий рубиново-красный цвет сопровождают роскошные ароматы переспелой вишни, табачного листа, чернослива и специй. Среднетелое, обволакивающее и ягодное во вкусе, с глубокой текстурой, шелковистыми танинами и дымными нотками в послевкусии. -
Гастрономия:
Рекомендуется к мясу с грибным соусом, домашним колбасам, дичи под пряным соусом и сырам средней выдержки. -
Виноградники:
170 га на холмах высотой 350-450 м над уровнем моря. Почвы: глинистые с примесью ракушечника. -
Способ выдержки:
30% в течение 12 месяцев в барриках, затем 6 месяцев в бочках из славонского дуба; 70% в течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба. -
Способ производства:
Ферментация в нейтральных емкостях. -
Это интересно:
В 1978 году Фаттория дель Черро было куплено компанией Saiagricola, принадлежащая Ватикану. И на сегодняшний день - это одно из самых крупных частных владений в Монтепульчано.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано) по цене 2303 рубля
Читать дальше