Вино Vino Nobile di Montepulciano, Fattoria del Cerro, 2017 г.

Этот товар закончился

Участвует в акции

Артикул: 124719 Вино Нобиле ди Монтепульчано Силинео, Фаттория дель Черро

Вино Vino Nobile di Montepulciano, (124719), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Вино Нобиле ди Монтепульчано Силинео цена 3990 рублей

4.5

75 оценок

Страна, регион:: Италия , Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе 100%
Производитель:: Fattoria del Cerro
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий рубиново-красный цвет сопровождают роскошные ароматы переспелой вишни, табачного листа, чернослива и специй. Среднетелое, обволакивающее и ягодное во вкусе, с глубокой текстурой, шелковистыми танинами и дымными нотками в послевкусии.
Гастрономия:

Рекомендуется к мясу с грибным соусом, домашним колбасам, дичи под пряным соусом и сырам средней выдержки.
Виноградники:

170 га на холмах высотой 350-450 м над уровнем моря. Почвы: глинистые с примесью ракушечника.
Способ выдержки:

30% в течение 12 месяцев в барриках, затем 6 месяцев в бочках из славонского дуба; 70% в течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба.
Способ производства:

Ферментация в нейтральных емкостях.
Это интересно:

В 1978 году Фаттория дель Черро было куплено компанией Saiagricola, принадлежащая Ватикану. И на сегодняшний день - это одно из самых крупных частных владений в Монтепульчано. Вино Нобиле ди Монтепульчано четыре раза подряд получало 3 бокала от главного итальянского справочника Gambero Rosso, поэтому в Фаттория дель Черро решии его выделить и назвать "Силинео".

Регион:: Тоскана
Год:: 2017
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 8-10 лет.
Аппелласьон:: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Глава Saiagricola и директор Fattoria del Cerro Гвидо Содано является родным племянником кардинала Андреа Содано, нынешнего декана (главы) коллегии кардиналов и многолетнего государственного секретаря Святого Престола. Первоначальной целью Saiagricola было обеспечить собственной продукцией Ватикан - постепенно же холдинг стал полностью самоокупаемым, занявшись успешными бизнес-проектами. Одним из таких стала Fattoria del Cerro, приобретенная в 1978 году: 93 га в зоне Арджано, песчано-глинистые и каменистые почвы, экспозиция на юго-восток. Из года в год санджовезе вызревает здесь великолепно, а под руководством агронома Франко Фьерли и энолога Лоренцо Ланди удачные условия стали воплощаться в великие миллезимы: это одно из самых рейтинговых хозяйств Монтепульчано.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеВино Нобиле ди Монтепульчано СилинеоИталия. Регион Тоскана. Год урожая 2017Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: Тенуте дель Черро С.П.А. – Сочиета Агрикола (Tenute del Cerro

S.P.A. – Societa Agricola), Montepulciano (SI) via Grazianella 5, 53045, Frazione: Acquaviva (Монтепульчано (СИ) виа Грацианелла 5, 53045, Фракционе: Аквавива), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Говядина Сыр Утка

Отзывы 23

4.5