Вино Vino Nobile di Montepulciano Riserva, Fattoria del Cerro, 2009 г.

Вино Vino Nobile di Montepulciano Riserva, Fattoria del Cerro, 2009 г.

Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва

Артикул: 88406

0
2 890 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Грибы
  • Мягкий сыр
  • Салями
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино густого красно-рубинового цвета, с ароматами спелой вишни, цветов, мяты, специй и обожженого дуба. Полнотелое, элегантное и округлое во вкусе, с живой кислинкой, бархатистыми танинами и деликатным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется к мясу с грибным соусом, домашним колбасам, дичи под пряным соусом и сырам средней выдержки.
  • Виноградники:

    170 га на холмах высотой 350-450 м над уровнем моря. Почвы: глинистые с примесью ракушечника.
  • Способ выдержки:

    30% в течение 12 месяцев в барриках, затем 6 месяцев в бочках из славонского дуба; 70% в течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба.
  • Способ производства:

    Ферментация в нейтральных емкостях.
  • Это интересно:

    В 1978 году Фаттория дель Черро было куплено компанией Saiagricola, принадлежащая Ватикану. И на сегодняшний день - это одно из самых крупных частных владений в Монтепульчано.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Fattoria del Cerro
Объем:
0.75
Год:
2009
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2009 Вино густого красно-рубинового цвета, с ароматами спелой вишни, цветов, мяты, специй и обожженого дуба. Полнотелое, элегантное и округлое во вкусе, с живой кислинкой, бархатистыми танинами и деликатным послевкусием. Сорта винограда: санджовезе 90%, колорино 5%, маммоло 5%. Изготовитель: САЙАГРИКОЛА С.П.А. (SAIAGRICOLA S.P.A.), Montepulciano/Torino, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок