Вино Boggina A, Petrolo, 2019 г.

Артикул: 131987 Боджина А, Петроло
Вино Boggina A, (131987), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Боджина А цена 11990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Страна, регион:
Италия, Тоскана
Сахар:
сухое
Виноград:
санджовезе 100%
Производитель:
Petrolo
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Boggina A, Petrolo, 2016 г.

Италия, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 114148
12 990 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино плотного рубиново-красного цвета с изысканным букетом, в котором доминируют ароматы темных ягод, кофе, ванили и легкие нюансы персика. Полнотелое, с элегантной структурой, прекрасно интегрированными танинами и длительным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать дичь под ягодным соусом, оленину или ягненка на гриле с травами и пряностями, выдержанные сыры.

  • Виноградники:

    "Боджина" - название холма, на котором рождается санджовезе для этого кюве. Виноградник здесь разбил еще дед Луки Санджуста, нынешнего владельца фаттории Петроло, в 1947 году. Урожайность 20 гл/га.

  • Способ выдержки:

    В течение более чем 12 месяцев в глиняных амфорах (300 л и 500 л).

  • Способ производства:

    Ферментация и мацерация проводятся на открытом воздухе, без контроля температуры и без использования сульфитов в течение 6 месяцев в терракотовых амфорах (300 л). Пижаж проводится в течение лишь первых двух недель. После чего амфоры закрываются крышками из нержавеющей стали. После перелива и удаления мезги, вино выдерживается в тех же амфорах еще более 6 месяцев.

  • Это интересно:

    2011 - первый винтаж Boggina A. Это вино создано с того же виноградника, что и Boggina C, но для выдержки здесь использованы не дубовые бочки, а большие амфоры из терракоты. Этот выбор был не случайным. Терракота использовалась для изготовления различных изделий и посуды в Тоскане еще со времен Этрусков. Вина так же в те времена винифицировались в амфорах.
Регион:
Тоскана
Год:
2019
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
15-17 лет.
Аппелласьон:
Val d'Arno di Sopra DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Хозяйство Petrolo, уже давно забронировавшее место в пантеоне культовых производителей Тосканы, является флагманом и локомотивом всей территории Валь д’Арно. Когда-то его виноградники были частью древнего феодального владения Галатрона. Эти земли еще в XVIII столетии были внесены в список четырех лучших зон Тосканы для выращивания лозы. Своим современным триумфом Petrolo обязано нынешнему владельцу Луке Санджусту. Благодаря ему в 1994 году появилась Galatrona, стопроцентное мерло из винограда более позднего сбора. Galatrona сразу вошла в эгиду «супертосканских» итальянских моносортовых мерло и стала одним из итальянских фаворитов на экспортных рынках. Джеймс Саклинг, один из первых винных критиков, разглядевших потенциал Galatrona, сравнивает это вино-икону с легендарным Le Pin из Помроля: оба кюве сочетают исключительную концентрацию, превосходную танинную структуру и утонченность.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеИталия. Регион Тоскана. Год урожая 2019Сорта винограда: санджовезе 100%. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
Теги
Гастрономия
Ягненок Утка Оленина Выдержанный сыр
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

итальянское красное вино красное сухое вино красное вино Тоскана ещё
итальянское сухое вино итальянское вино сухое вино вино Тоскана свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Boggina A (Боджина А) по цене 11990 рублей