Вино Pinot Noir Block 5, Felton Road, 2019 г.
Артикул: 126290
Пино Нуар Блок 5, Фелтон Роуд
- Страна, регион:
- Новая Зеландия, Центральное Отаго
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Felton Road
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
18 890 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе. -
Дегустационные характеристики:
Вино яркого рубинового цвета с изысканным и элегантным букетом, в котором раскрываются ноты красной смородины, клубники и тонкие цветочные оттенки. Шелковистое и округлое во вкусе, с ароматами лесных ягод и сочным, продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к сложным блюдам из телятины, к жареной баранине, запеченной утке под ягодным соусом и выдержанным сырам. -
Виноградники:
Особый участок Элмс занимает 14,7 га и находится на высоте 260-330 метров над уровнем моря. На сланцевых и гравийных почвах высажены пино нуар, шардоне и рислинг. Из девяти блоков виноградника пятый (block 5) позволяет получить самые элегантные и ароматные версии пино нуар. -
Способ выдержки:
В течение 16 месяцев в бочках из французского дуба, часть из которых новые. -
Способ производства:
На гравитационной винодельне часть гроздей винограда проходит мягкое гребнеотделение, а четверть гроздей загружается целиком в открытые чаны для ферментации. Алкогольная ферментация на натуральных дрожжах, а длительная холодная мацерация на кожице позволяет достичь максимальной экстракции цвета и танинов. . -
Это интересно:
Виноградники Фелтон Роуд находятся в долине, которая раньше была золотым прииском, а затем - овечьим пастбищем. В 1991 Стюарт Элмс смог разглядеть в этом месте лучший терруар для пино нуара и шардоне.
- Регион:
- Центральное Отаго
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
В 1991 году Фелтон Роуд была основана как бутиковая винодельня в местечке Бэннокбёрн (один из самых теплых и идеально расположенных участков в Центральном Отаго). В 2000 году хозяйство приобретает англичанин Нигель Гриннинг, во владении которого переходят четыре виноградника, общая площадь которых 32 га. С 2002 года на всех четырех участках Фелтон Роуд применяют исключительно органические и диадинамические практики и в 2010 году проходят сертификацию Деметр.
Написать отзыв
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РАА0000012 действует с 21.10.2016 до 21.10.2021
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pinot Noir Block 5 (Пино Нуар Блок 5) по цене 18890 рублей