Артикул: 120102
Пино Нуар Корниш Поинт
Вино Pinot Noir Cornish Point, Felton Road, 2018 г.
0
Винтаж:
2018 г. – 10 290 ₽
в наличии
Ещё винтажи
10 290 ₽
0
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - яркое, фруктовое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино ярко-рубинового цвета раскрывается ароматами подлеска, пряных специй, темной вишни. Интенсивное во вкусе, с шелковистыми танинами и долгим ягодным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Идеальный компаньон утке-конфи, мясным деликатесам и сырам средней выдержки.
  • Виноградники:

    Лозы высажены в 2000 году на высоте 193-202 м над уровнем моря на песчано-известняковых почвах. Виноградник площадью 7.6 га разбит на 25 парцел, которые засажены 18 типами клонов пино нуара и шардоне.
  • Способ выдержки:

    В течение 13 месяцев в новых бочках из французского дуба.
  • Способ производства:

    На гравитационной винодельне большая часть гроздей винограда проходит мягкое гребнеотделение, а четверть гроздей загружается целыми в открытые чаны для ферментации. Алкогольная ферментация на диких дрожжх, мацерация при низких температурах. Не фильтруется перед розливом.
  • Это интересно:

    Корниш-Пойнт - это старинный поселок золотоискателей, где была сделана первая крупная находка ценного металла во времена золотой лихорадки в Центральном Отаго. В конце 19 века на этих территориях высадили абрикосовые деревья, а в 2000 году здесь появились виноградники Felton Road.
Производитель:
Felton Road
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок