Вино Pinot Noir Cornish Point, Felton Road, 2020 г., 1.5 л.
- Страна, регион:
- Новая Зеландия, Центральное Отаго
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Felton Road
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 1.5 л
Новая Зеландия, красное, сухое, 1.5 л.
Артикул: 137791Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — яркое, фруктовое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино ярко-рубинового цвета раскрывается ароматами подлеска, пряных специй, темной вишни. Интенсивное во вкусе, с шелковистыми танинами и долгим ягодным послевкусием. -
Гастрономия:
Идеальный компаньон утке-конфи, мясным деликатесам и сырам средней выдержки. -
Виноградники:
Лозы высажены в 2000 году на высоте 193-202 м над уровнем моря на песчано-известняковых почвах. Виноградник площадью 7.6 га разбит на 25 парцел, которые засажены 18 типами клонов пино нуара и шардоне. -
Способ выдержки:
В течение 13 месяцев в новых бочках из французского дуба. -
Способ производства:
На гравитационной винодельне большая часть гроздей винограда проходит мягкое гребнеотделение, а четверть гроздей загружается целыми в открытые чаны для ферментации. Алкогольная ферментация на диких дрожжх, мацерация при низких температурах. Не фильтруется перед розливом. -
Это интересно:
Корниш-Пойнт - это старинный поселок золотоискателей, где была сделана первая крупная находка ценного металла во времена золотой лихорадки в Центральном Отаго. В конце 19 века на этих территориях высадили абрикосовые деревья, а в 2000 году здесь появились виноградники Felton Road.
- Регион:
- Центральное Отаго
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pinot Noir Cornish Point (Пино Нуар Корниш Поинт) по цене 37490 рублей