Фото Вино Pinot Noir Calvert  1.5 Новая Зеландия красное сухое

Вино Pinot Noir Calvert, 1.5 л., 2016 г.

RP 91
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 107892, Пино Нуар Калверт
Винтажи и объемы
2016 г. (1.5 л.)
18 490 РУБ
Производитель: Felton Road
Регион: Центральное Отаго
Объём: 1.5 л.
Год: 2016
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 91

Виноградники: Отдельный виноградник Calvet площадью 4.6 га расположен на северо-восточном склоне недалеко от исторического природного парка. Почвы сформированы тонким осадком озерного слоя, кварцевым песком и сланцевым гравием. Используются дижонские саженцы пино нуара. Плотность посадки: 3500 лоз/га.
Гастрономия: Подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, утке на гриле и выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного рубинового цвета раскрывается читсыми и деликатными ароматами розы, клубники и пряных специй. Среднетелое с мягкими танинами и минеральной текстурой вино оставляет долгое послевкусие.
Способ выдержки: В течение 13 месяцев в новых французских бочках.
Способ производства: На гравитационной винодельне грозди винограда проходят мягкое гребнеотделение, 25% гроздей загружаются целыми в открытые ферментаторы, где происходит традиционная ферментация при помощи диких дрожжей с длительной холодной мацерацией на кожице для извлечения яркого цвета и танинов. Вино выдерживается в течение 13 месяцев во французском дубе. Вино не фильтруется перед розливом.

Это интересно

Виноградник Calvet расположен на месте бывшего золотого прииска. С запада и востока его окружают бывшие выработки, которые способствуют хорошему дренажу и минимизируют заморозки.

Вино защищённого географического указания красное сухое Пино Нуар Калверт (Сентрал Отаго) Новая Зеландия. Регион Центральное Отаго. Год урожая 2016 Сорта винограда: пино нуар. Изготовитель: Фелтон Роуд Вайнс ЛТД (Felton Road Wines LTD), 319 Felton Road, Bannockburn, R.D. 2, Central Otago 9384 (319 Фелтон Роуд, Бэннокберн, Р.Д. 2, Сентрал Отаго 9384), Новая Зеландия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

В 1991 году Фелтон Роуд была основана как бутиковая винодельня в местечке Бэннокбёрн (один из самых теплых и идеально расположенных участков в Центральном Отаго). В 2000 году хозяйство приобретает англичанин Нигель Гриннинг, во владении которого переходят четыре виноградника, общая площадь которых 32 га. С 2002 года на всех четырех участках Фелтон Роуд применяют исключительно органические и диадинамические практики и в 2010 году проходят сертификацию Деметр.