Вино Fiano Don Chisciotte, 2017 г.

Артикул: 116660 Фиано Дон Кишотте
Рейтинг SW
0.0
Органика
Страна, регион:
Италия, Кампания
Вино:
белое
Сахар:
полусухое
Виноград:
фиано
Крепость:
12%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2017 г. – 3 990 ₽
в наличии
2019 г. – 3 990 ₽
в наличии
3 990 ₽
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
Органика
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
14–16°С

  • Стилистика вина:

    белое - насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе.

  • Дегустационные характеристики:

    Вино золотисто-жёлтого цвета с ярким блеском. Комплексный и интенсивный аромат раскрывает нотки белых и жёлтых цветов, медовой сливы, цитрусовых, каштана и кремня. Полнотелое, округлое, минеральное во вкусе, с плотной текстурой, отличной кислотностью, оттенками луговых трав и пикантной горчинкой в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать закуску из баклажан, курицу в ореховом соусе, манты или пельмени из говядины, куриный или свиной шашлык с кисло-сладким соусом и домашние сыры.

  • Виноградники:

    Три особых участка расположены на высоте 800 м над уровнем моря и занимают площадь 2 га. Почвы глинистые и вулканические. Возраст лоз 20 лет. Применяются органические методы возделывания виноградника.

  • Способ выдержки:

    На тонком осадке в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, затем ещё 8 месяцев в бутылке.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, ягоды ферментируются на кожице. Мацерация в течение 12 дней при температуре 12,5°С в нейтральных ёмкостях, спонтанная ферментация с применение натуральных дрожжей. Малолактика проведена. Фильтрация отсутствует.
Регион:
Кампания
Год:
2017
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Campania IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.