Вино Allende Blanco, Finca Allende, 2014 г.
Альенде Бланко
Артикул: 111743
3 290 ₽
- Подача:
- 10–12°С
-
Рыба -
Курица
-
Стилистика вина:
белое - фруктовое, мощное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Золотисто-соломенный цвет. Интенсивный, насыщенный аромат с тонами груши, цитрусовых, нотками сладких специй, коры дуба и легкими оттенками сливочного масла и цветов. Элегантное, округлое, великолепно сбалансированное вино с продолжительным освежающим послевкусием. -
Гастрономия:
Это вино прекрасно само по себе. Можно подавать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам или блюдам из домашней птицы. -
Виноградники:
Средняя высота виноградников Allende: 415–480 м над уровнем моря. Экспозиция: север, северо-запад и северо-восток (обычно виноградари стараются найти южные и восточные склоны, чтобы растения получали больше тепла и света, но для удлинения срока вызревания и получения более сложного вина иногда лучше подходят склоны именно северные). Общая площадь виноградников: 43 га, из которых только на 1,5 га высажены грасиано и небольшое количество виуры, мальвазии и гарначи, большую часть занимает темпранильо. Средняя плотность посадки: 3200 лоз/га. Лозам виуры и мальвазии около 50 лет. -
Способ выдержки:
В течение 14 месяцев в новых дубовых бочках из Алье. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную в первых числах октября. На винодельне проводится тщательная селекция ягод и полное гребнеотделение, после этого проводят мягкий отжим винограда. Ферментация проходит в бочках. Фильтрация перед розливом не проводится. -
Это интересно:
В 1986 году Мигель Анхель и его сестра Мерседес приобрели виноградники со старыми лозами недалеко от городка Брионес c целью создания вина класса премиум нового стиля Риохи. В 1995 году появилось вино Альенде, единственное белое вино де Григорио. Оно выдерживается в тех же бочках, что используют виноделы Монраше.
- Регион:
- Риоха
- Производитель:
- Finca Allende
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-12 лет.
- Аппелласьон:
- Rioja DOCa
- Категория:
- Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Альенде (Риоха) Испания. Регион Риоха. Год урожая 2014 Сорта винограда: виура 95%, мальвазия 5%. Изготовитель: Финка Альенде С.Л. (Finca Allende S.L.), PLAZA IBARRA, 1 - 26330 BRIONES LA RIOJA (ПЛАСА ИБАРРА, 1 - 26330 БРИОНЕС ЛА РИОХА), Испания. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.