Вино Flors di Uis, Vie di Romans, 2014 г.

Вино Flors di Uis, Vie di Romans, 2014 г.

Флорс ди Уис

Артикул: 99998

0
GR
2
Показать ещё
5 190 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного соломенного цвета с богатым ароматом, в котором раскрываются цветочные нотки, тона груши, абрикоса, айвы и сладких пряностей. Комплексное, освежающее, великолепно сбалансированное вино с нотками экзотических фруктов в послевкусии.

  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с различными блюдами из рыбы и белого мяса.

  • Виноградники:

    Виноград собирают с участков, расположенных на трех лучших виноградниках хозяйства: "Boghis", "Ciampagnis" и "Vie di Romans" общей площадью 3,88 га. Виноградники находятся в Мариано дель Фриули в более выгодной с точки зрения терруара и экспозиции области Friuli Isonzo, верхней долине реки Изонцо (Friuli Isonzo Rive Alte). Здесь почвы богаты гравием, известняком, а также песчано-аллювиальными отложениями. Лозы, средний возраст которых составляет 17 лет, высажены на высоте 29-34 метров над уровнем моря с плотностью 6000 лоз/га.

  • Способ выдержки:

    B течение 7 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали и 11 месяцев в бутылках.

  • Способ производства:

    Виноград собирают в момент оптимальной зрелости для каждого из сортов. Фриулано - в середине сентября, рислинг и мальвазию - в конце октября, после чего проводят гребнеотделение. Далее следует холодная мацерация при температуре 8°C. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 19-20°C в течение 40 дней. Малолактическая ферментация не проводилась.

  • Это интересно:

    Джанфранко Галло - представитель нового поколения виноделов, совершивших качественную революцию в белом виноделии Италии в 1980-х. Его творческая натура, правда, не позволила ему остановиться на достигнутом. Рисковый и смелый человек, он не только последним собирает урожай в Изонцо, но и отходит от +канонов- региона, специализирующегося на сортовых белых. Таким вином +из ряда вон- и является Flors di Uis - ассамбляж мальвазии, рислинга и фриулано.
Регион:
Фриули-Венеция-Джулия
Производитель:
Vie di Romans
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Friuli Isonzo DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого наименования места происхождения белое полусухое Флорс ди Уис (Фриули Изонцо) Италия. Регион Фриули. Год урожая 2014 Сорта винограда: мальвазия истриана 45%, фриулано 15%, рислинг рейнский 40%. Изготовитель: Вие ди Романс ди Галло Джанфранко (Vie di Romans di Gallo Gianfranco), Mariano dei Friuli (GO)Localita' Vie di Romans 1 cap 34070 (Мариано дей Фриули (ГО) Локалита Вие ди Романс 1 кап 34070), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок