Вино Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo, Fontodi, 2014 г.

Вино Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo, Fontodi, 2014 г.

Кьянти Классико Гран Селеционе Винья дель Сорбо

Артикул: 107117

0
GR
3
RP
94
Винтаж:
2014 г. – 12 990 ₽
в наличии
2009 г. – 19 990 ₽
в наличии
2014 г. – 12 990 ₽
нет в наличии
2011 г. – 10 490 ₽
нет в наличии
2009 г. – 19 990 ₽
нет в наличии
Еще винтажи Свернуть
12 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино густого темно-красного цвета с ароматами пьяной вишни, табака, кедра, свежевыделанной кожи, лакрицы и специй. Плотное, мощное, хорошо сбалансированное, с крепкими бархатистыми танинами, элегантной кислинкой и свежими ягодными оттенками в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Рекомендуется подавать к закуске из мягких сыров, овощному рагу, жареному красному мясу и дичи.

  • Виноградники:

    Общая площадь виноградников Фонтоди составляет 67 га. Все они расположены на высоте 380 - 400 метров над уровнем моря в долине Конка Д'оро к югу от города Панцано. Почвы глинисто-известняковые. Система формирования куста: гюйо. Плотность посадки: 6000 лоз/га.

  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 12 месяцев во французских бочках из дуба Алье и Тронсэ.

  • Способ производства:

    Ферментация проводится в течение 2 недель при контролируемой температуре 28-30°С в емкостях из нержавеющей стали с применением "диких" дрожжей.

  • Это интересно:

    Название Фонтоди произошло с латинского "Fons - odi", означающее "место с обилием воды". Еще древние римляне культивировали здесь виноград. Владелец хозяйства является активным участником и одним из идеологических лидеров Концорциума Кьянти Классико Gallo Nero.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Fontodi
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Chianti Classico DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Винья дель Сорбо Кьянти Классико Гран Селеционе Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2014 Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: АДЗЬЕНДА АГРИКОЛА ФОНТОДИ ДИ ДЖОВАННИ Э МАРКО МАНЕТТИ – СОЧИЕТА АГРИКОЛА СЕМПЛИЧЕ (AZIENDA AGRICOLA FONTODI DI GIOVANNI E MARCO MANETTI - SOCIETA' AGRICOLA SEMPLICE), GREVE IN CHIANTI (FI) VIA S. LEOLINO 89 cap 50022 frazione PANZANO IN CHIANTI (ГРЕВЕ ИН КЬЯНТИ (ФИ) ВИА С.ЛЕОЛИНО 89 кап 50022 фрацьоне ПАНДЗАНО ИН КЬЯНТИ), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок