Вино Fuoripista Pinot Grigio, Foradori, 2021
- Страна, регион:
- Италия, Трентино-Альто Адидже
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино гриджио 100%
- Производитель:
- Foradori
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино золотисто-оранжевого цвета с ярким блеском. В аромате раскрываются тона цветов, меда, засахаренного апельсина и специй. Структурное, хорошо сбалансированное и обволакивающие во вкусе, с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Интересно в сочетании с запечёнными мидиями и азиатской кухней. -
Виноградники:
Виноград собран с участка Меццоломбардо (Mezzolombardo). Общая площадь 2 га. Почвы аллювиально-гравийные. -
Способ выдержки:
В течение 8 месяцев в больших глиняных амфорах, расположенных над землёй. -
Способ производства:
Ручной сбор в конце сентября. Ферментация на кожице в больших не вкопанных в землю глиняных амфорах в течение 8 месяцев. -
Это интересно:
Фуориписта Пино Гриджо — результат сотрудничества Форадори с Марко Девиджили, биодинамиcтом из Кампо Ротальяно. Марко хотел выразить сущность этого распространенного в Трентино сорта и ему это удалось: вроде бы понятный всем пино гриджо демонстрирует здесь элегантность и «грациозную осанку» в виде крепкой структуры и выверенного баланса.
- Регион:
- Трентино-Альто Адидже
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Fuoripista Pinot Grigio (Фуориписта Пино Гриджо) по цене 8990 рублей