Артикул: 115242
Сгарцон Чилиндрика
Вино Sgarzon Cilindrica, Foradori, 2016 г.
0
Биодинамика
Винтаж:
2016 г. – 6 490 ₽
в наличии
Ещё винтажи
6 490 ₽
0
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино тёмно-красного цвета. В букете переплетаются ароматы чёрных ягод, молотого перца, лакрицы и пепла. Среднетелое, минеральное и прекрасно структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и нотками ежевики и лаванды в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с мясной нарезкой, колбасками и хамоном, жареной курицей и выдержанные сыры.
  • Виноградники:

    Особый участок "Сгарцон" с более прохладным микроклиматом расположен в окрестностях коммуны Меццоломбардо на песчано-аллювиальных почвах. Площадь виноградника 2,5 га.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев без мезги в особых глиняных амфорах цилиндрической формы, не вкопанных в землю.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, гребнеотделение не проводят, ферментация, мацерация и выдержка в больших вытянутых глиняных амфорах цилиндрической формы, расположенных на поверхности земли в особом погребе.
  • Это интересно:

    Своё название кюве Сгарцон Чилиндрика получило от амфоры необычной цилиндрической формы, в котором проходило брожение и созревание вина. Эти амфоры были сделаны на заказ испанским мастером Хуаном Падиллой. В отличие от обычных амфор, вмурованных в землю, цилиндрические амфоры располагаются над землёй. Ферментированные и выдержанные в них вина дольше развиваются и обладают большим потенциалом к хранению.
Производитель:
Foradori
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Vigneti delle Dolomiti IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Ещё...
Винотека SimpleWine Мичуринский проспект
Адрес м. Раменки, Мичуринский проспект, д.22, к.1
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6550
Время работы Пн - Вс: 10.00 - 23.00
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы Пн - Вс: 11.00 - 23.00
Винотека SimpleWine Лубянка
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Винотека SimpleWine Неглинная
Адрес м. Трубная, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6578
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок