Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres, Francois Carillon, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Francois Carillon
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
Артикул: 145441Винтаж:
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркое золотисто-жёлтое в цвете. Роскошный букет раскрывается ароматами спелых цитрусовых, белых цветов, персика, дроблёного камня и специй. Полнотелое, комплексное во вкусе с выраженной минеральностью, шелковистой текстурой, освежающей кислотностью и медово-пряными нотками в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с террином из фуа-гра, рыбой на гриле, телятиной и домашней птицей. -
Виноградники:
Виноград собран с двух участков Премье Крю Перьер, расположенных в нижней части холма ближе к границе с Мерсо. Почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лоз 50 лет. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в дубовых бочках, 15% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, мягкий отжим. Ферментация в дубовых бочках, 15% из которых новые. Во время выдержки применяется батонаж. -
Это интересно:
Виноградник Премье Крю Ле Перрьер даёт вина по характеру близкие соседнему Премье Крю Ле Комбет, но чуть утончённее. Согласно независимому эксперту Клайву Коутсу и редактору Wine Advocate Уильяму Келли Франсуа Карийон добился потрясающих результатов на этом участке. Его вина считаются наиболее классическими, точно отражающими особенность этого крю.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres (Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Перрьер) по цене 26890 рублей