Вино Saint-Aubin Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien, Francois Carillon, 2018

Артикул: 128863 Сент-Обен Премье Крю Ле Мюрже де Ден де Шьен, Франсуа Карийон
Вино Saint-Aubin Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien, (128863), белое сухое, 2018, 0.75 л, Сент-Обен Премье Крю Ле Мюрже де Ден де Шьен цена 17490 рублей
Вино Saint-Aubin Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien, (128863), белое сухое, 2018, 0.75 л, Сент-Обен Премье Крю Ле Мюрже де Ден де Шьен цена 17490 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:
белое
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Francois Carillon
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Saint-Aubin Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien, Francois Carillon, 2021

Франция, Бургундия, белое, сухое, 0.75 л

Артикул: 148630
24 990 ₽
Характеристики
Вкус
Сладость 1
Кислотность 3
Ароматичность 5
Тело 4
Регион
Аппелласьон
Категория
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
7-10 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10–12°С
Параметры
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
7-10 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10–12°С
Гастрономия
Прекрасный аперитив и сопровождение жареной морской рыбе, ракообразным, домашней птице и сливочным сырам.
Стилистика вина
Белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Нежный золотистый цвет с жёлтым блеском. В бокале раскрываются ароматы спелого персика, сдобы, яблочного пирога и белых цветов. Среднетелое, плотное и насыщенное во вкусе, с освежающей кислотностью и сливочными и пряными оттенками в длительном послевкусии.
Виноградники
Премье Крю ле Мюрже де Ден де Шьен расположен на склоне холма, с одной стороны нависая над виноградниками Гран Крю коммуны Пюлиньи-Монраше, с другой примыкая к Премье Крю Шам Ген этой же коммуны. Почвы известняковые, каменистые. Возраст лоз более 30 лет.
Способ выдержки
В течение 12 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.
Способ производства
Ручной сбор, мягкий отжим. Ферментация в дубовых бочках, 10% из которых новые. Во время выдержки применяется батонаж.
История этикетки:
Замысловатое название этого виноградника можно объяснить наличием необычных камней в почве. Своими острыми краями и вытянутой формой они напоминают зубы собаки (с фр. des dents – зубы, un chien – собака).
О бренде
О бренде
После раздела семейного домена в 2010 году, Франсуа Карийону достались участки в Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше, а также негоциантский бизнес. Этот потомственный виноградарь, чьи предки работали на землях Пюлиньи-Монраше пятьсот лет, свою главную цель видел в расширении владений домена и сокращении продаж вин из покупного винограда. Вырастить высококлассный урожай для François Carillon не проблема: у основателя и владельца тридцатилетний опыт в качестве главного виноградаря. Но теперь его сфера деятельности не ограничена только агрономическими работами. Франсуа сам отвечает за все работы в погребе, позволяя смелые эксперименты, на которые никогда не решались в родовом поместье. Большое внимание уделяется защите вин от оксидации, в частности, во время винификации используется углекислый газ. В результате François Carillon значительно уменьшил количество диоксида серы, который традиционно применялся для защиты вин от окисления.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Сент-Обен Премье Крю - ле Мюрже де Ден де Шьен Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2018 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель:...
САС Франсуа Карийон (SAS Francois Carillon), Place de lEglise 21190 Puligny Montrachet (Плас де лЭглиз 21190 Пюлиньи Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Оставляя отзыв, вы соглашаетесь с правилами модерации.

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Saint-Aubin Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien (Сент-Обен Премье Крю Ле Мюрже де Ден де Шьен) по цене 17490 рублей

Дарим 500 баллов!

Установите приложение SimpleWine и получите 500 баллов

Подробнее

Уникальная коллекция вин

Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины

Смотреть

SimpleWine — это выгодно

Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности

Получить карту

Гарантируем качество

Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами

Подробнее

Более 100 винотек

Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.

Выбрать

Мы на связи

Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке

Задать вопрос