Артикул: 107212
Креман де Бургонь Сонж д’юн нюи д’этэ Брют Розе

Игристое вино Cremant de Bourgogne "Songe d’une nuit d’ete" Brut Rose, Francois Parent

0
5 140 ₽
Этого товара нет в наличии
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
7–9°С
  • Стилистика вина:

    розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Нежный светло-рубиновый цвет и тонкая игра пузырьков. В бокале раскрываются ароматы цветов жимолости, оттенки малины и красной смородины, элегантные нюансы ванили. Изысканное, шелковистое во вкусе, с великолепным балансом кислотности и гармоничным продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Идеально в качестве изысканного аперитива и в сочетании с ягодно-фруктовыми муссами.
  • Способ выдержки:

    Происходит на осадке в бутылках в течение 15-18 месяцев.
  • Способ производства:

    Сбор винограда вручную, винификация в емкостях из нержавеющей стали с применением метода сенье (+кровопускание-), классическая двойная ферментация, выдержка на осадке в бутылках.
  • Это интересно:

    Уже прошло 30 лет с тех пор, как Жан Гриво из Вон-Романе создал первое розовое вино методом сенье ("кровопускания") с лучших виноградников домена. Его пример имел огромный успех и нашел отражение в кремане от Франсуа Парана. Брожение вина в чане в течение всего нескольких часов ¬одна ночь после сбора урожая ... на исходе лета! Так родилось это уникальное игристое розовое "Сонж д–юн Нюи д–Этэ". Первый миллезим увидел свет на исходе XX столетия в 1999 году. Франсуа Паран посвятил это вино своей супруге Анн-Франсуаз и дал ему имя "Сон в летнюю ночь". В нем так же, как и в пьесе Шекспира, чувствуется загадочность, праздник, искрящийся юмор и любовь.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Francois Parent
Объем:
0.75
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Cremant de Bourgogne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино игристое с защищенным наименованием места происхождения розовое брют Сонж д'юн Нюи д'Эте Брют Розе (Креман де Бургонь) Франция. Регион Бургундия Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Франсуа Паран Шато де Гет (SARL Francois Parent Chateau des Guettes), 14B rue Pierre Joigneaux 21200 Beaune (14Б рю Пьер Жуаньо 21200 Бон), Франция. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.
Ещё...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.