Игристое вино Cremant de Bourgogne "Songe d’une nuit d’ete" Brut Rose, Francois Parent

Игристое вино Cremant de Bourgogne "Songe d’une nuit d’ete" Brut Rose, Francois Parent

Креман де Бургонь Сонж д’юн нюи д’этэ Брют Розе

Артикул: 107212

0
5 140 ₽
в наличии
5 140 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
7–9°С

  • Стилистика вина:

    розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Нежный светло-рубиновый цвет и тонкая игра пузырьков. В бокале раскрываются ароматы цветов жимолости, оттенки малины и красной смородины, элегантные нюансы ванили. Изысканное, шелковистое во вкусе, с великолепным балансом кислотности и гармоничным продолжительным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Идеально в качестве изысканного аперитива и сопровождения к ягодно-фруктовым муссам (малина, черная смородина, вишня¬), к шарлотке с красными ягодами, пирожным из песочного теста.

  • Способ выдержки:

    На осадке в бутылках в течение 15-18 месяцев.

  • Способ производства:

    Сбор винограда вручную, винификация в емкостях из нержавеющей стали с применением метода сенье (+кровопускание-), классическая двойная ферментация, выдержка на осадке в бутылках.

  • Это интересно:

    Уже прошло 30 лет с тех пор, как Жан Гриво из Вон-Романе создал первое розовое вино методом сенье ("кровопускания") с лучших виноградников домена. Его пример имел огромный успех и нашел отражение в кремане от Франсу Парана.Брожение вина в чане в течение всего нескольких часов ¬одна ночь после сбора урожая ... на исходе лета! Так родилось это уникальное игристое розовое "Сонж д–юн Нюи д–этэ". Первый миллезим увидел свет на исходе XX столетия в 1999 году.Франсуа Паран посвятил это вино своей супруге Анн-Франсуаз, и дал ему имя "Сон в летнюю ночь". В нем так же, как и в пьесе Шекспира чувствуется загадочность, праздник, искрящийся юмор и любовь.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Francois Parent
Объем:
0.75
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Cremant de Bourgogne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино игристое с защищенным наименованием места происхождения розовое брют Сонж д'юн Нюи д'Эте Брют Розе (Креман де Бургонь) Франция. Регион Бургундия Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Франсуа Паран Шато де Гет (SARL Francois Parent Chateau des Guettes), 14B rue Pierre Joigneaux 21200 Beaune (14Б рю Пьер Жуаньо 21200 Бон), Франция. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Адрес м. Новослободская, ул. Долгоруковская, 7
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6597
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Винотека SimpleWine Неглинная
Адрес м. Трубная, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6578
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Винотека SimpleWine Таганская
Адрес м. Таганская, Гончарный пр-д, 8/40
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6520
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Башня на Набережной
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 10; БЦ «Башня на Набережной»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Пт: 09:00 - 22:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок