Коньяк Domaine Chateau de Fontpinot 25 Y.O. 1988 Grande Champagne Premier Grand Cru, 1988 г.

Коньяк Domaine Chateau de Fontpinot 25 Y.O. 1988 Grande Champagne Premier Grand Cru, 1988 г.

Домен Шато де Фонпино 25 Лет 1988 Гранд Шампань Премье Гран Крю

Артикул: 114605

0
Винтаж:
1988 г. 21 490 ₽
в наличии
21 490 ₽
Подача:
20°С
  • Дегустационные характеристики:

    Коньяк обладает роскошным золотисто-оранжевым цветом с благородным блеском. Сбалансированный букет раскрывается ароматами чернослива, инжира, кураги и фундука, которые со временем сменяют древесные нотки, оттенки сигарной коробки и кожи. Обволакивающий и нежный во вкусе, комплексный и утончённый коньяк с невероятно длительным богатым послевкусием, благодаря дистилляции на осадке и 25-летнему созреванию в бочках.
  • Гастрономия:

    Прекрасный дижестив.
  • Виноградники:

    Виноград собран с особого участка (льё-ди) "Ше Пие", расположенного в юго-восточной части виноградника шато Фонпино. Почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые на рыхлых известняковых подпочвах, характерных для области Гранд Шампань, Премье Гран Крю субрегиона Коньяк. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапэн используют органические методы виноградарства.
  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных +влажных- погребах, а часть в уникальных +сухих- чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.
  • Способ производства:

    Отжим винограда осуществляется при помощи пяти пневматических прессов - быстро и бережно в течение 2 часов. Полученный виноградный сок ферментируют и в результате получают молодое, сухое вино 7-9%.
  • Это интересно:

    Спирты для этого коньяка выдерживались в течение 25 лет в сухих погребах поместья Фонпино. Подлинность старинных спиртов обязательно подтверждается Национальным Межпрофессиональным Бюро Коньяка (BNIC), которое пломбирует бочки в погребах хозяйства и отслеживает весь путь созревания о-де-ви.
Регион:
Коньяк
Производитель:
Frapin
Объем:
0.7
Год:
1988
Крепость:
41%
Аппелласьон:
Grande Champagne AOC
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Ленинградка
Адрес м. Аэропорт, Ленинградский пр-т, 50
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine МЕГА Химки
Адрес м. Речной вокзал, м. Планерная, МО, г. Химки, микрорайон ИКЕА, СТЦ МЕГА Химки.
Телефон +7 (905) 502-64-76
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Винотека SimpleWine Пречистенка
Адрес м. Парк культуры, Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6595
Время работы Пн - Вс: 11:00 - 22:00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Адрес м. Красные ворота, м. Сухаревская, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6584
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 21:00
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Винотека SimpleWine Усачевский
Адрес м. Спортивная, м. Фрунзенская, ул. Усачева, 26
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6554
Время работы Пн - Вс: 09:00 - 21:00
Винотека SimpleWine Башня на Набережной
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 10; БЦ «Башня на Набережной»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Пт: 09:00 - 22:00
Винотека SimpleWine Башня Федерация
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Пт: 09:00 - 22:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок