Коньяк Frapin VS 1270 Grande Champagne, 1 л.
-
Пряный
-
Фруктовый
-
Цветочный
-
Древесный
- Подача:
- 16–18°С
-
Дегустационные характеристики:
Коньяк яркого желто-соломенного цвета. Тонкий цветочный аромат с легким оттенком ванили. Вкус богатый с элегантным продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Коньяк может стать прекрасным аперитивом, а также употребляться в качестве дижестива, после завершения трапезы. -
Виноградники:
Расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка - Гранд Шампань. Почвы виноградников - меловые, хорошо обеспечивающие питание корней лозы водой, а также придающие коньякам особые минеральные нотки. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных «влажных» погребах, а часть в уникальных «сухих» чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. -
Способ производства:
Отжим винограда осуществляется при помощи пяти пневматических прессов - быстро и бережно в течение 2 часов. Полученный виноградный сок ферментируют и в результате получают молодое сухое вино 7-9 % об. Вино не фильтруется для сохранения особо тонкого фруктового аромата. Далее вино проходит этап дистилляции. -
Это интересно:
Коньячные спирты Фрапен выдерживаются значительно дольше регламентированного французскими законами срока. Для категории VS срок выдержки составляет 6 лет, вместо стандартных 2,5 лет.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Frapin VS 1270 Grande Champagne (Фрапэн VS 1270 Гранд Шампань) по цене 9490 рублей
Читать дальше