Консистенция как у Кьянти, но насыщенность и мощь как у Бордо. Мне не понравилось, я бы предпочел бордо с такими же характеристиками. Осознаю что это дело вкуса.
Вино Brunello di Montalcino Castelgiocondo, Frescobaldi, 2015 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Темный бордово-красный цвет и характерные ароматы черешни, сливы, лаванды, мокко и специй. Полнотелое, яркое и хорошо сложенное, с бархатистыми танинами, богатой текстурой и пряными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с жарким, тушеным мясом, крупной дичью, выдержанными сырами. -
Способ выдержки:
Не менее 24 месяцев в бочках из славонского и французского дуба и минимум 4 месяца в бутылках. Общая продолжительность выдержки 5 лет. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация. -
Это интересно:
Замок Кастельджокондо расположен в Монтальчино, в 40 км от Тирренского моря. Он был построен в 1100 году для защиты дороги из Таламоне в Сиену. Семья Фрескобальди приобрела его вместе с обширными виноградниками в 1989 году. Кастельджокондо - одно из первых владений, где производилось и разливалось Брунелло в конце прошлого века, и самое крупное хозяйство в Брунелло ди Монтальчино. В его собственности находится около 152 га из 2000 га виноградников, зарегистрированных для Brunello di Montalcino DOCG.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 20-25 лет.
- Аппелласьон:
- Brunello di Montalcino DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вкус
Винтаж: 2015 г.
Комментарий
Вкус: вяленое копченое дерево и выдержанная кожа, сухие травы, танины вышибают своей пронзительностью, специи ароматического ряда. Положить на полку открыть через 10 лет. Тогда будет аромат нежный, вишня в специях и травах. За 10 лет танины сохранят свою мощь, черника, чернослив, вишня черная, специи все еще будут зашкаливать.
Вкус
Винтаж: 2015 г.
Комментарий
Консистенция как у Кьянти, но насыщенность и мощь как у Бордо. Мне не понравилось, я бы предпочел бордо с такими же характеристиками. Осознаю что это дело вкуса.
Винтаж: 2014 г.
Комментарий
Вино полнотелое, выдержанное, с бархатными танинами, готовое к употреблению.

Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Вкус: вяленое копченое дерево и выдержанная кожа, сухие травы, танины вышибают своей пронзительностью, специи ароматического ряда. Положить на полку открыть через 10 лет. Тогда будет аромат нежный, вишня в специях и травах. За 10 лет танины сохранят свою мощь, черника, чернослив, вишня черная, специи все еще будут зашкаливать.