Вино Giramonte, Frescobaldi, 2017 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- мерло, санджовезе
- Производитель:
- Frescobaldi
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный, глубокий рубиновый цвет с легким пурпурным оттенком. Благородный, удивительно многогранный аромат раскрывает тона спелых ягод, вишни, сливы и нотки сладких специй, дополненные нюансами обжаренных кофейных зерен, какао и ванили. Полнотелое, великолепно структурированное и при этом элегантное во вкусе вино с шелковистыми танинами и очень долгим гармоничным послевкусием. -
Гастрономия:
Идеально сочетается с любым мясом, жареным, тушеным или приготовленным на гриле, барбекю. Вы так же можете наслаждаться им под аккомпанемент деликатных сыров. -
Виноградники:
Виноградник расположен на территории хозяйства Тенута ди Кастильони в коммуне Монтеспертоли на высоте 250 м над уровнем моря. Площадь виноградника: 15 га. Экспозиция: юго-западная. Почвы: глинисто-известковые. Система возделывания: кордон. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Объём производства: 25 гл/га. Средний возраст лоз около 18 лет. -
Способ выдержки:
В течение 14 месяцев в новых барриках и не менее 6 месяцев в бутылках. -
Способ производства:
Сбор урожая осуществляется вручную. Мерло собирают в течение последней недели сентября, санджовезе - в первые недели октября. Мацерация длится около 18 дней, ферментация - в течение 14 дней. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация, которая проходит в барриках. -
Это интересно:
Tenuta di Castillioni расположена в самом сердце Кьянти к юго-западу от Флоренции. В семейном архиве хранятся документы, в которых упоминается, что Castillioni Vallis Pesae принадлежала маркизам Фрескобальди еще в 1092 году. Это поместье было одним из первых, где зародилась история семейного виноделия маркизов, насчитывающая уже более 700 лет. Giramonte - это маленький виноградник, высаженный в 1993 году. Само название "Giramonte" говорит о том, что виноградник расположен у подножия холма, как бы обхватывая его, ведь в переводе с итальянского "Gira monte" значит "вокруг горы".
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Giramonte (Джирамонте) по цене 23490 рублей