
Вино Мерло Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2018 г.
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вино очень плотное, насыщенное, для меня излишне терпкое. Для неторопливой беседы с одним-двумя бокалами

Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино тёмно-рубинового цвета с фиолетовым блеском. В букете доминируют ягодные ароматы ежевики, чернослива, шелковицы (тутины), дополненные нотками дыма, кожи и специй. Полнотелое, объёмное и многогранное во вкусе, с бархатистыми плотными танинами, мягкой текстурой и оттенками чёрных ягод и ванили в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать телятину с овощами, курицу с пряными травами, жареную утку и выдержанные сыры. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев 2/3 в новых французских дубовых бочках объёмом 500 л (тонно) и 1/3 в новых барриках из французского дуба. -
Способ производства:
Ручной сбор, двойной триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Предферментационная мацерация в течение 6 дней при температуре 8° С. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 30° С в течение 7 дней с применением ремонтажа и деликатного переворачивания "шапки" специальной боковой мешалкой. Малолактика проведена. -
Это интересно:
Красная горка - это название района станицы Гостагаевской. Почти в каждой станице были такие "красные горки", связанные с Пасхой. Традиционно в первое воскресение после самого значимого христианского праздника в году народ выходил на гулянье. И местом гуляний выбирали возвышенности, горки, которые раньше других просыхали после снежных зим.
- Регион:
- Кубань
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Анапская долина
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка

Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Топ
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
По моему для Мерло излишне танинное но, вместе с тем, это явный прорыв в российском виноделии!
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Отличное вино. Насыщенное, ароматное. Рекомендую
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вино очень плотное, насыщенное, для меня излишне терпкое. Для неторопливой беседы с одним-двумя бокалами
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вино приятное, но мне больше нравятся насыщенные испанские вина.

Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.