Артикул: 119822
Пино Нуар Красная Горка
Вино Пино Нуар Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2018 г.
4.2
Винтаж:
2018 г. – 1 990 ₽
нет в наличии
Ещё винтажи
1 990 ₽
Этого товара нет в наличии
4.2
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино тёмно-гранатового цвета. Нежные ягодные ароматы клубники, сушёной малины и черешни дополнены оттенками ванили и кофе. Насыщенное, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми зрелыми танинами и оттенками ягод и молочного шоколада в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к мясу кролика, грибному жюльену, телятине под ягодным соусом и сырам средней выдержки.
  • Виноградники:

    Окружённые лесами виноградники расположены на пологом склоне высотой 250-300 м в 30 км от черноморского побережья на северо-восток от города Анапы. Пино нуар высажен на особом участке "Лысая гора", на площади 3 га. Год посадки 2010. Экспозиция западная. Плотность посадки 3 333 лоз/га. Подвязка лозы 2-плечий кордон на пятиуровневой шпалере.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев 60% в небольших дубовых бочках бургундского типа объёмом 228 л (пьесах), 40% в ёмкостях из нержавеющей стали.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, двойной триаж (сортировка ягод), предварительная холодная мацерация, полное гребнеотделение. Предферментационная мацерация в течение 3 дней при температуре 8° С. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 27° С в течение 15 дней с применением пижажа и ремонтажа. Малолактика проведена.
  • Это интересно:

    Красная горка - это название района станицы Гостагаевской. Почти в каждой станице были такие "красные горки", связанные с Пасхой. Традиционно в первое воскресение после самого значимого христианского праздника в году народ выходил на гулянье. И местом гуляний выбирали возвышенности, горки, которые раньше других просыхали после снежных зим.
Регион:
Кубань
Производитель:
Галицкий и Галицкий
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Анапская долина
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...

4.2

5 оценок

Винный аноним 05 марта

очень горькое, пресное

2
Умар 26 января

Несмотря на 'молодость' вина танины не мешают получать удовольствие. 'Нотки' вполне достойная классика, но и оригинальность тоже присутствует. Как будет храниться пока трудно сказать, а сегодняшний день - Браво виноделам!

5
Роман 21 декабря 2019

Достойный Пино Нуар, ваниль и молочный шоколад - главная нота, мое мнение: излишняя кислотность проявится при длительном хранении, можно и нужно пить сейчас.

4

4.2

5 оценок

Осенью 2016 года на винодельческой карте России появился новый проект «Галицкий&Галицкий». Виноградники расположены в уникальном месте в предгорьях Кавказа: на границе заповедника «Красная Горка» в 10-ти км от Черного моря. Руководит проектом винодел Алексей Толстой вместе с главным консультантом по агрономическим вопросам, известным итальянским специалистом Вальтером Бьязи. Особое расположение, органический подход к виноградарству, передовая винодельня с европейским оборудованием и талантливая команда — идеальная основа для создания премиальных терруарных вин.