Вино глубокого непроницаемого чернильного цвета с рубиновым блеском. Сложный букет сочетает ароматы спелой вишни, ежевики, кофейных зёрен, копчёностей и дуба. Полнотелое, комплексное и хорошо сбалансированное во вкусе, с бархатистыми зрелыми танинами и оттенками вишнёвого джема и ванили в длительном послевкусии.
Гастрономия:
Отличное сочетание с бараниной, перчёным стейком из говядины, ягнёнком на гриле и выдержанным сырам.
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев 50% в новых французских дубовых бочках объёмом 500 л (тонно) и 50% в новых барриках из французского, кавказского и иберийского дуба.
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), каждый сорт винифицируется отдельно. Полное гребнеотделение. Предферментационная мацерация в течение 5-7 дней при температуре 8° С. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 30° С в течение 7-8 дней с применением ремонтажа и деликатного переворачивания "шапки" специальной боковой мешалкой. Малолактика проведена. Ассамбляж производится до выдержки в бочках.
Это интересно:
Красная горка - это название района станицы Гостагаевской. Почти в каждой станице были такие "красные горки", связанные с Пасхой. Традиционно в первое воскресение после самого значимого христианского праздника в году народ выходил на гулянье. И местом гуляний выбирали возвышенности, горки, которые раньше других просыхали после снежных зим.
Много черноплодной рябины. Ежевика, вишня, темный шоколад, дуб. Во вкусе много алкоголя, таннины очень яркие, долгое и весьма вяжущее послевкусие. Нужна длительная декантация. По причине алкогольности и таннинности питким назвать не могу. 7/10
0
0
Мария Молодцова22 августа
Топ за эти деньги!
Вкус
Мощное
Пряное
Винтаж:
2018 г.
Комментарий
Неожиданно приятно, богатый вкус. Не ожидала от отечественного вина.
0
0
05 августа
Вкус
Мощное
Винтаж:
2018 г.
0
0
4,6
42 оценки
Анна климова25 октября
5
Винный аноним21 октября
1
5
Янина Халевская20 октября
Очень достойное вино
5
Михаил Онацкий20 октября
5
Алина Лебедева07 октября
Оно идеальное!
5
Никита Сыхраннов03 сентября
Много черноплодной рябины. Ежевика, вишня, темный шоколад, дуб. Во вкусе много алкоголя, таннины очень яркие, долгое и весьма вяжущее послевкусие. Нужна длительная декантация. По причине алкогольности и таннинности питким назвать не могу. 7/10
4
Мария Молодцова22 августа
Неожиданно приятно, богатый вкус. Не ожидала от отечественного вина.
5
05 августа
4
Дмитрий Марков28 июля
Приятно удивило!
4
Винный аноним02 июля
Вино - супер!!! Почти эталон.
5
goussev15 июня
Вино "Питкое" - хочется еще и еще!
5
александр Рыжов30 мая
5
Katerina07 мая
Оно просто офигенное. Я очень люблю пробовать разные вина. Всегда в фаворитах была Бургундия. Но за эти вином готова возвращаться очень много раз.
5
Мария Мусатова28 апреля
5
Андрей27 апреля
5
Винный аноним27 апреля
В аромате чёрные ягоды - черника, голубика, шелковица, немного табачного листа и дыма. При этом аромат достаточно тонкий. Вкус же наоборот очень мощный, неожиданно сильный. Черника, черноплодка, местами переходящие в чернослив, есть ноты дыма, очень много древесины, 12 месяцев в новых бочках дают о себе знать, мощные танины. Послевкусие долгое, черничный пирог. Впечатлён. Всех благ Сергею, талантливый человек, как говорится, талантлив во всем!
5
Михаил Сычев19 апреля
5
Максим Ушатов14 апреля
Лучшее российское вино, которое я пил!
5
13 апреля
5
Бормотов Сергей Бормотова11 апреля
5
Артем Семенцов13 марта
Вино неожиданно порадовало. Декантировал около 40-50 мин. Очень яркий, насыщенный вкус и приятное послевкусие. Отлично подошло к стейку на гриле. Цена наверное могла быть ниже, учитывая российское производство, но, в целом, не пожалел, что купил.
4
Егор10 марта
вино прекрасное, очень хороший баланс. ароматика яркрвыражена. чувствуется много новой бочки. на мой вкус это лучшее красное из РФ на сегодня
5
Винный аноним08 февраля
К сожалению даже после декантирования остались негативные вкусовые оттенки, танинность на мой взгляд слишком сильно выражена, глубокий вкус но к сожалению для меня слишком насыщенный с выраженными спиртовыми нотками:/
2
Мария31 января
Отличное вино! Обязательно декантировать, причём долго. Ну и подача 16 градусов думаю).
5
Винный аноним31 января
Прекрасное вино с глубокими бархатистыми танинами, без кислинки, мягкий но глубокий вкус
5
Кирилл Виноградов 17 января
4
Аня Пряникова09 января
отличное вино. с хорошим потенциалом хранения. Определенно стоит попробовать.
5
Денис31 декабря 2019
А мне понравилось. И начало, и послевкусие. Но ценник неправильный, конечно
5
Андрей Цымбал28 ноября 2019
Гладкий, сбалансированный вкус вина обладает прекрасной структурой, наполнен нотами фруктов, завершается долгим гармоничным послевкусием. Первое российское вино, которое пришлось по вкусу. Производителем сделан акцент на качество. Спасибо Simple за возможность приобретения данного вина. Обязательно возьму и другие позиции G&G
5
Наталья26 ноября 2019
Не стоит своих денег. Приятный запах, немного неплохого вкуса в начале, после один спирт.
2
Мила27 ноября 2019
Вино действительно может показаться насыщенным и даже чуть прямолинейным, такова задумка винодела Алексея Толстого. При этом, у Cosaque впереди ещё несколько лет развития — мы уверены, что они скажутся на вине самым лучшим образом. А если вам импонирует более изящный стиль вина, советуем попробовать пино нуар из той же линейки, прекрасный уже сейчас.
Сергей27 ноября 2019
А мне не понравилось
Осенью 2016 года на винодельческой карте России появился новый проект «Галицкий&Галицкий». Виноградники расположены в уникальном месте в предгорьях Кавказа: на границе заповедника «Красная Горка» в 10-ти км от Черного моря. Руководит проектом винодел Алексей Толстой вместе с главным консультантом по агрономическим вопросам, известным итальянским специалистом Вальтером Бьязи. Особое расположение, органический подход к виноградарству, передовая винодельня с европейским оборудованием и талантливая команда — идеальная основа для создания премиальных терруарных вин.
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/
может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва,
Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу
алкогольной продукции. Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную
информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную
продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и
постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Вкус
Винтаж: 2018 г.