Шампанское Geoffroy Empreinte Brut Premier Cru, 2011 г.
- Страна, регион:
- Франция, Шампань
- Сахар:
- брют
- Виноград:
- пино нуар 55%, шардоне 38%, пино менье 7%
- Производитель:
- Geoffroy
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Подарочная упаковка:
- Да
Франция, белое, экстра брют, 0.75 л.
Артикул: 147437- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Благородный золотистый цвет, тонкий и стройный перляж. Аромат комплексный и сложный, яркие ноты красных фруктов переходят в благоухающие тона пионов и белых цветов. Сбалансированное, элегантное во вкусе, с яркой минеральностью и нотами красных ягод в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать на аперитив или к блюдам из белого мяса птицы, рыбы или к морепродуктам. -
Виноградники:
Три участка коммуны Кюмьер в Долине Марны (Cumieres), имеющей статус Премье Крю. Мягкий микроклимат этих трех зон способствует более раннему сбору урожая. Почвы: мел и глина с кремниевыми включениями. Средний возраст лоз: 30 лет. -
Способ выдержки:
В течение 5,5 лет на дрожжевом осадке (по закону минимум 3 года). -
Способ производства:
Ручной сбор и ручной триаж. Традиционный шампанский пресс (Coquard). Для вина используется только сок первого отжима (cuvee). Каждый участок винифицируется отдельно (преимущественно в дубовых фудрах). Малолактика не проводится. Дозаж: 6 г/л.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Geoffroy Empreinte Brut Premier Cru (Ампрант Премье Крю Брют) gift box в подарочной упаковке по цене 12490 рублей
Читать дальше