Этот товар закончился

Вино Gevrey-Chambertin Ostrea, Domaine Trapet Pere et Fils, 2014 г.

Артикул: 107947 Жевре-Шамбертен Остреа, Домен Трапе Пэр э Фис
Вино Gevrey-Chambertin Ostrea, (107947), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Жевре-Шамбертен Остреа цена 20410 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Trapet Pere et Fils
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего тёмно-рубинового цвета с богатым букетом ароматов, в котором прослеживаются оттенки цветов, чёрной и красной смородины, подлеска, дичи и пряностей. Среднетелое, насыщенное и хорошо структурированное во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами, и выразительными минеральными нотками в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать жареного гуся, говядину по-бургундски, жаркое с курицей и грибами и сыры средней выдержки.

  • Виноградники:

    Виноград собирают с четырёх участков общей площадью 2,5 га. Высота над уровнем моря 250-280 м. Почвы преимущественно известняковые с вкраплением глины и камней. Самые старые посадки лоз - 1913 год, средний возраст лоз 90 лет! Урожайность низкая.

  • Способ выдержки:

    В течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках, 40% из которых новые.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, двойной триаж. Ферментация в нейтральных ёмкостях.

  • Это интересно:

    Жан-Луи Трапе так шутит о винах Жевре-Шамбертена: "такой разнообразный терруар рождает вина округло"квадратные!- В них сочетается и комплексность, и нежность, и напористость. И это делает вина Жевре самыми известными и востребованными.
Регион:
Бургундия
Год:
2014
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Gevrey-Chambertin AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Domaine Trapet можно смело назвать прошлым, настоящим и будущим Жевре-Шамбертен. Фамилия тесно связана легендарной бургундской коммуной вот уже семь поколений, и эти потомственные идеалисты и энтузиасты постоянно находятся в эпицентре самых значимых событий в истории Бургундии. Гениальные виноградари Трапе успешно справляются с серьезными природными катаклизмами: столкнувшись с проблемой филлоксеры, Луи одним из первых в Бургундии тайно начал использовать подвои американских лоз. Это было противозаконно, но принятые меры сохранили домен, а лозы Трапе стали источником посадочного материала для восстановления виноградников региона. Интуицию предка унаследовал современный владелец Domaine Trapet Жан-Луи, начавший в середине 1990-х годов переход на биодинамическое виноградарство. Сегодня вина домена убедительно доказывают преимущества выбранной хозяйством стратегии. Их Chambertin Grand Cru остается самым мощным вином в погребе, а винтажи XXI века стали более шелковистыми и многогранными.
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
вино Domaine Trapet Pere et Fils (Домен Трапе Пэр э Фис) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Domaine Trapet Pere et Fils (Домен Трапе Пэр э Фис) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gevrey-Chambertin Ostrea (Жевре-Шамбертен Остреа) по цене 20410 рублей