Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru Cazetiers, Domaine Bruno Clair, 2014 г.

Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru Cazetiers, Domaine Bruno Clair, 2014 г.

Жевре-Шамбертен Премье Крю Казетье

Артикул: 110853

0
JR
17
RP
94
Винтаж:
Еще винтажи Свернуть
20 990 ₽
Товара нет в наличии.
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Красивый рубиново-красный цвет и привлекательные ароматы цветов, спелых черных ягод, подлеска и специй. Среднетелое, объемное и хорошо сложенное во вкусе, с энергичной крепкой структурой, бархатистыми танинами и ягодными оттенками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным или грибным соусами.
  • Виноградники:

    Этот клима прилегает к знаменитому Кло-Сен-Жак. Участок, принадлежащий Брюно Клер, находится в верхней части виноградника и характеризуется бедными известняковыми белыми почвами, дающими очень низкую урожайность. Площадь: 0,87 га. Лозы высажены в 1958 и 1973 годах.
  • Способ выдержки:

    Проводится в маленьких дубовых бочках в течение 14-16 месяцев.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Почти полное гребнеотделение. Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация производится с использованием природных дрожжей при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    Низкая кислотность, комплексность танинов и общая вкусовая насыщенность вина делает его более привлекательным в молодом возрасте, в сравнении с Кло-Сен-Жак, обычно закрытым на этой стадии. Прекрасный пример того, как отличия в почве и микроклимате даже двух соседних виноградников отражаются на относительно схожих, с точки зрения производства, винах.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Bruno Clair
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Gevrey-Chambertin 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Жевре-Шамбертен ле Казетье Премье Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2014 Красивый рубиново-красный цвет и привлекательные ароматы цветов, спелых черных ягод, подлеска и специй. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕА Домен Брюно Клер (SCEA Domaine Bruno Clair), 5 rue du Vieux College 21160 Marsannay la Cote (5 рю дю Вьё Коллеж 21160 Марсанэ ля Кот), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок