Шампанское Cuvee Carbon, Gisele Devavry, 2006 г.

Шампанское Cuvee Carbon, Gisele Devavry, 2006 г.

Кюве Карбон

Артикул: 89439

5
Винтаж:
1 999 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Красивый золотисто-соломенный цвет с ярким блеском. Красивый продолжительный перляж. Букет раскрывается ароматами желтых сочных фруктов, винограда и меда, постепенно дополняясь оттенками лимонной цедры, цветов акации, зеленого чая, лакрицы и мокрого мела. Прекрасно структурированное вино. Вкус чистый, элегантный, с приятными сливочными оттенками, пряными нюансами и нотками меда акации в продолжительном, сложном и освежающем послевкусии.

  • Гастрономия:

    Вино прекрасно само по себе, а также в качестве великолепного аперитива и сопровождения закускам из морепродуктов, кремовым супам и мягким сырам.

  • Виноградники:

    Шардоне собирают с виноградников коммун Гран Крю: Авиз, Шуйи и Ожер. Пино нуар - из коммуны Гран Крю Аи.

  • Способ выдержки:

    На осадке в бутылке в течение 5 лет.

  • Способ производства:

    Используется только первый пресс (кюве). Традиционная двойная ферментация, вторичная в бутылках. Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика не проводится.

  • Это интересно:

    При расширении линейки Дома было решено создать абсолютно уникальное шампанское. Технически совершенное внутри, и в бутылке, достойной называться произведением искусства. Источником вдохновения стал углерод (фр. carbone), важнейший химический элемент для шампанского. Возникла идея использовать для оформления бутылки инновационный материал из нитей углеродного волокна - карбона. Прочный и легкий, современный, часто используемый именитыми дизайнерам, он идеально воплощает философию этого нового эксклюзивного, "мужского" по характеру кюве.
Регион:
Шампань
Производитель:
Gisele Devavry
Объем:
15
Год:
2006
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
15-30 лет.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Шампанское белое брют Кюве Карбон Жизель Деваври Франция. Регион Шампань. Год урожая 2006 Сорта винограда: шардоне 80%, пино нуар 20%. Изготовитель: Жизель Меа (Gisele Mea), NM 547-044 Champillon, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 15л. Сахар 6-15 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.
Ещё...

5

1 оценок

Винный аноним 09 октября 2019

Хорошее шампанское. Рекомендую. 15л хватит как на небольшую компанию, так и на одного.

5
SimpleWine 25 декабря 2019

Признаемся, мы уже завидуем вашим праздникам. Если не осилите все 15 литров, зовите!

Антон 24 декабря 2019

Спасибо за отзыв, он был очень полезен. Выбирал между советским и этим на праздники. Сомнения как рукой сняло!

5

1 оценок