Винный аноним, Москва
20 июля
Шампанское Cuvee Carbon, Gisele Devavry, 2006 г., 15 л.
Артикул: 89439
Кюве Карбон, Жизель Деваври
Популярные отзывы
Винный аноним, Москва
18 марта
Винтаж: 2006 г.
Комментарий
В принципе неплохо, но немного кисловато! По мне так полусладкое шампанское Золотая балка более гармонично.
Елизавета
25 октября 2021
Винтаж: 2006 г.
Комментарий
Шикарно, просто я в восторге!
Смотреть все отзывы
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый золотисто-соломенный цвет с ярким блеском. Красивый продолжительный перляж. Букет раскрывается ароматами желтых сочных фруктов, винограда и меда, постепенно дополняясь оттенками лимонной цедры, цветов акации, зеленого чая, лакрицы и мокрого мела. Прекрасно структурированное вино. Вкус чистый, элегантный, с приятными сливочными оттенками, пряными нюансами и нотками меда акации в продолжительном, сложном и освежающем послевкусии. -
Гастрономия:
Вино прекрасно само по себе, а также в качестве великолепного аперитива и сопровождения закускам из морепродуктов, кремовым супам и мягким сырам. -
Виноградники:
Шардоне собирают с виноградников коммун Гран Крю: Авиз, Шуйи и Ожер. Пино нуар - из коммуны Гран Крю Аи. -
Способ выдержки:
На осадке в бутылке в течение 5 лет. -
Способ производства:
Используется только первый пресс (кюве). Традиционная двойная ферментация, вторичная в бутылках. Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика не проводится. -
История этикетки:
Каждая бутылка - абсолютная уникальная ручная работа. На ее изготовление у мастера уходит 6 дней кропотливого труда. Сначала бутылку покрывают переплетенными нитями углеродного волокна, затем сверху покрывают лаком. Черная этикетка с золотым тиснением выполнена в лаконичном стиле. -
Это интересно:
При расширении линейки Дома было решено создать абсолютно уникальное шампанское. Технически совершенное внутри, и в бутылке, достойной называться произведением искусства. Источником вдохновения стал углерод (фр. carbone), важнейший химический элемент для шампанского. Возникла идея использовать для оформления бутылки инновационный материал из нитей углеродного волокна - карбона. Прочный и легкий, современный, часто используемый именитыми дизайнерам, он идеально воплощает философию этого нового эксклюзивного, "мужского" по характеру кюве.
Шампанское белое брют Кюве Карбон Жизель Деваври Франция. Регион Шампань.
- Регион:
- Шампань
- Год:
- 2006
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 15-30 лет.
- Аппелласьон:
- Champagne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
Все отзывы (4)
Винный аноним, Москва
20 июля
Винтаж: 2006 г.
Винный аноним, Москва
18 марта
Винтаж: 2006 г.
Комментарий
В принципе неплохо, но немного кисловато! По мне так полусладкое шампанское Золотая балка более гармонично.
Елизавета
25 октября 2021
Винтаж: 2006 г.
Комментарий
Шикарно, просто я в восторге!
Винный аноним, Санкт-Петербург
09 октября 2019
Винтаж: 2006 г.
Комментарий
Хорошее шампанское. Рекомендую. 15л хватит как на небольшую компанию, так и на одного.
4
из
4
О бренде
История Дома началась в 1946 году с наследованием Бертраном Деваври 2,5 га виноградников в Долине Марны. Через десять лет производимое им шампанское уже было известно среди ценителей. В 1974 году к бизнесу присоединилась дочь Бертрана, Жизель, и ее муж Жан Лу Меа. Увлеченность пары позволила увеличить площадь виноградников Дома до 7 га, а продажи до 125 тыс. бутылок в год. Сегодня развитием Дома занимается уже третье поколение семьи - во главе стоит Александр Меа.Виноград только с коммун Гран Крю, длительная выдержка на осадке, уникальная бутылка с карбоновым покрытием, выполненная вручную, сотрудничество с лучшим сомелье Шампани - все это ставит шампанское Дома Деваври в ряд самых элитных вин мира.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cuvee Carbon (Кюве Карбон) по цене 1999990 рублей