Вино Barolo Monprivato, Giuseppe Mascarello, 2011 г.

Вино Barolo Monprivato, Giuseppe Mascarello, 2011 г.

Бароло Монпривато

Артикул: 98749

0
WS
95
AIS
5
GR
3
RP
95
34 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиновый цвет с гранатовым блеском. В бокале раскрываются ароматы сушеной вишни, фиалки, аниса, пряного табака, мяты и белого перца. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Вино идеально сочетается с блюдами из мяса, дичи и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Виноградник Monprivato находится в монопольной собственности семьи Маскарелло с 1904 г. Этот уникальный терруар расположен в зоне Кастильоне-Фалетто, на пологом склоне с идеальной юго-западной эскпозицией. Здесь еще с 1960-х гг. высаживались лозы особого клона сорта неббиоло - "микет", и только этот виноград используется для производства бароло Monprivato.
  • Способ выдержки:

    В течение 30 месяцев в емкостях из славонского дуба.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную. Ферментация и мацерация в течение 20-25 дней.
  • Это интересно:

    Коллекционеры, ценители вина всегда выделяли и почитали Monprivato. Ведь первая кадастровая запись о винограднике датируется 1666 годом! А в XX веке, согласно исторической карте Бароло, составленной Ренато Ратти, Monprivato был включен в число виноградников высшей, +первой категории-.
Регион:
Пьемонт
Производитель:
Giuseppe Mascarello
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Barolo DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Бароло Монпривато Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2011 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Джузеппе Маскарелло э Фильо ди Мауро Маскарелло энд Чи. Сочиета Семпличе (Azienda Agricola Giuseppe Mascarello e Figlio di Mauro Mascarello & C. Societa’ Semplice ) Castiglione Falletto (CN) Strada del Grosso 1 cap 12060 (Кастильоне Фаллетто (КН) Страда дель Гроссо кап 12060), Италия. Фактический адрес: Via Borgonuovo 108 Monchiero (CN) cap 12060 (Виа Боргонуово 108 Монкьеро (КН) кап 12060), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок