Вино Solandia Shiraz-Nero d'Avola, GIV, 2018 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина яркий рубиново-красный цвет, элегантный и насыщенный фруктовый букет, плотный хорошо сбалансированный вкус, продолжительное и мягкое ягодное послевкусие. -
Гастрономия:
Рекомендуется к блюдам из запечёного мяса и мяса на гриле, блюдам из дичи, выдержанным сырам. -
Виноградники:
Виноград с участков, расположенных на высоте 400-500 м над уровнем моря. Система формирования лоз: гюйо. Применяются методы ограничения урожайности. Почвы: глинисто-песчаные. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в стальных емкостях. -
Способ производства:
Мацерация и ферментация при контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Неро д’Авола — самый известный сицилийский сорт. До 1970-х годов его отправляли с острова на “помощь” северным винам — в красных купажах Тосканы и Пьемонта он поддерживал цвет, крепость и ягодную выразительность. После 1970-х в самой Сицилии нашли ключ к сорту, и теперь это визитная карточка региона. В бленде неро д’Авола / шираз уже никто никого не “поддерживает”, им даже не понадобилась выдержка в дубе. Оба сорта прекрасно чувствуют себя в жарком климате, сохраняют баланс и выдают джемовую мощь чёрных ягод и пряность.
- Регион:
- Сицилия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- Terre Siciliane IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Solandia Shiraz-Nero d'Avola (Соландия Шираз-Неро д'Авола) по цене 1390 рублей
Читать дальше