Портвейн Graham's Ne Oublie, Graham`s
Грэм'с Не Убли
Артикул: 95330
Винтаж:
1 124 990 ₽
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий цвет темного янтаря с великолепным блеском. Роскошный экспрессивный аромат сушеных персиков, абрикосов и других сухофруктов с нотой цедры лайма. Сладкое, полнотелое с яркой кислотностью во вкусе и невероятно долгим послевкусием продолжающим развитие темы сушеных фруктов нюансами меда и карамели. -
Гастрономия:
Совершенное вино для медитации. -
Виноградники:
Собственные виноградники хозяйства. -
Способ выдержки:
Ne Oublie был произведен в 1882 году и выдерживался более 130 лет сначала в окружении диких лесов Дору и затем в мягком климате североатлантического побережья Португалии. Это делает его абсолютно уникальным. Подобный портвейн не мог быть создан больше нигде в мире. -
Способ производства:
Тщательный отбор ягод, прессование в лагарах "традиционным" способом. Одновременная ферментация до 4-6% содержания алкоголя и мацерация с поледующим креплением. -
Это интересно:
Дом Graham–s, кроме прочего, славится своими колейтами - выдержанными тони, сделанными из урожая одного выдающегося года. В отличие от красных винтажных портвейнов, колейты выдерживаются в бочках на протяжении всей жизни. Особое место среди них занимает, безусловно, семейная реликвия Ne Oublie, названная так в честь девиза Симингтонов +Не Забывай-. Заложенная на выдержку еще в 1882 году, Ne Oublie - квинтэссенция более чем 130-летнего опыта семьи и произведение искусства, для которого, если и существуют оценки, то только абсолютные. Со слов Джеймса Саклинга: –Ne Oublie буквально лишает дара речи, 100 баллов из 100 возможныхL.
Вино красное ликёрное (портвейн) Грэм'c Не Убли в п/у Португалия. Регион ДоруСорта винограда: турига насьонал, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као. Изготовитель: Симингтон Фемили Эстейт, Виньос ЛДА. (Symington Family Estates, Vinhos LDA.), Travessa Barao de Forrester, № 86, Apartado 26, Postal Code 4431-901 Vila Nova de Gaia (Травесса Барао де Форрестер № 86, Апартадо 26, 4431-901, Вила Нова де Гайя), Португалия. Фактический адрес (адрес производства): Quinta de Santo Antonio, Rua 28 de Janeiro, 4400-335 Vila Nova de Gaia (Кинта де Санто Антонио, Руа 28 де Жанейро, 4400-335 Вила Нова де Гайя), Португалия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 20% об. Объем 0.75л. Сахар 197 г/л. Срок
Ещё...
Знаменитый производитель портвейнов Graham`s был основан двумя братьями — Вильямом и Джоном Грэмc — в 1820 году на северо-западном побережье Португалии в Порту. В 1970 году дом был продан семейству Симингтон, которые сразу после приобретения вернули в состав владения уникальный виноградник Кинта душ Мальведуш (Malvedos). Портвейны Graham`s регулярно получают награды на международных конкурсах. На счету бренда самое большое количество престижных трофеев среди всех производителей порто.
Цена=качество