Вино Chateauneuf-du-Pape Chateau de Nalys Rouge, Guigal, 2016 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Роны
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- гренаш 59%, сира 32%, мурведр 5%, кунуаз 3%, ваккарез 1%
- Производитель:
- Guigal
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Очень плотный тёмно-красный цвет с рубиновым блеском. Ароматы спелых ягод, вишни и сливового джема переплетаются с нотками ванили, сандала и чёрного чая. Полнотелое, комплексное и гармоничное во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и оттенками тёмного шоколада и пряностей в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошее сопровождение жаркому из телятины, запечённому свиному рулету, стейку из говядины или баранины и выдержанным сырам. -
Виноградники:
Расположены в южной части региона Вале дю Рон. Виноград собран с особых участков Налис, Буа Сенешаль и Ла Кро (Nalys, Bois Senechal, La Crau). Почвы каменистые, преимущественно двух типов: рыжий песчаник и знаменитый ронский булыжник. Средний возраст лоз - 45 лет. Урожайность 35 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев 70% в нейтральных ёмкостях, 30% во французских дубовых бочках разного объёма. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), ферментация в больших дубовых бочках конической формы, мацерация в течение 4 недель. -
Это интересно:
Шато де Налис — это хозяйство с 400-летней историей и завидной репутацией в аппелласьоне Шатонёф-дю-Пап, которое стало частью владений семьи Гигаль. В 2017 году Марсель и Филипп Гигаль выпустили свой первый после приобретения миллезим с превосходных виноградников шато. В хозяйстве применили бордоский принцип разделения урожая на топовое кюве, Шато де Налис Гран Кюве, и "второе вино", Сент Пьер де Налис. В красных шатонёфах Chateau de Nalys Гигаль сделали ставку на тонкость, пряность, изящество и минимальную выдержку в дубе (18 месяцев вместо традиционных 36).
- Регион:
- Долина Роны
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 25-25 и более лет.
- Аппелласьон:
- Chateauneuf-du-Pape AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateauneuf-du-Pape Chateau de Nalys Rouge (Шатонёф-дю-Пап Шато де Налис Руж) по цене 22490 рублей