Вино Riesling Eiswein Nierstein, Gunderloch, 2016 г., 0.375 л.
- Страна, регион:
- Германия, Рейнгессен
- Сахар:
- сладкое
- Виноград:
- рислинг 100%
- Производитель:
- Gunderloch
- Крепость:
- 7%
- Объем:
- 0.375 л

Франция, белое, полусухое, 0.75 л.
Артикул: 144323Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — сладкое, комплексное, элегантное, выдержанное в нейтральной емкости -
Дегустационные характеристики:
Яркий золотисто-соломенный цвет. Интенсивный, комплексный аромат с утонченными тонами персика, абрикоса, айвы, меда и нотками сухофруктов. Идеальный баланс сладости и кислотности во вкусе. -
Гастрономия:
Подавать к пряным и ароматным десертам. -
Виноградники:
Виноградник "Ольберг" расположен между Накенхаймом и Нирштайном. Он имеет прекрасную южную экспозицию. Почвы: красный сланец, богатый минералами. Форма куста: Oppenheim (Оппенхайм). Возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Урожайность: 12 гл/га. Высота над уровнем моря: 80 м. -
Способ выдержки:
В течение нескольких месяцев в бутылках. -
Способ производства:
Сбор урожая проводится вручную при температуре 10° С. Ягоды не должны быть поражены "благородной плесенью" (ботритисом). Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при пониженной температуре (6° С) в течение 10 месяцев. Малолактическая ферментация не проводится. -
Это интересно:
Уже во времена Древнего Рима Плиний Старший писал о некоторых видах винограда, урожай которых не собирался до первых заморозков, а поэт Марциал советовал оставлять виноград на лозе до ноября или до первых морозов. Считается, что первое послеримское ледяное вино было изготовлено в Германии во Франконии в 1794 году. На протяжении всего XIX века и вплоть до 1960 года урожаи айсвайна были редкими. Только шесть сборов урожая подтверждаются документами.
- Регион:
- Рейнгессен
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 7%
- Потенциал хранения:
- 20 и более лет.
- Аппелласьон:
- Rheinhessen
- Категория:
- Eiswein QmP
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Riesling Eiswein Nierstein (Рислинг Айсвайн Нирштайн) по цене 14490 рублей