Вино Pouilly-Fume La Demoiselle de Bourgeois, Henri Bourgeois, 2016 г.

Артикул: 118387 Пуйи-Фюме Ля Демуазель де Буржуа, Анри Буржуа
Вино Pouilly-Fume La Demoiselle de Bourgeois, (118387), белое сухое, 2016 г., 0.75 л, Пуйи-Фюме Ля Демуазель де Буржуа цена 6790 рублей

Рейтинг SW

5.0

  • VIVINO 4.2
  • WS 91
Страна, регион:
Франция, Долина Луары
Сахар:
сухое
Виноград:
совиньон блан 100%
Производитель:
Henri Bourgeois
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
6 790 ₽
Популярные отзывы
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино соломенного цвета с золотистым оттенком, утонченным элегантным ароматом с тонами белых цветов акации, фруктов и легкой ванильной ноткой. Комплексное, маслянистое, хорошо структурированное с прекрасным балансом и роскошным минеральным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из рыбы и белого мяса, например, с приготовленным на пару скатом со шпинатом в остром соусе или грудкой фермерской курочки с жареными яблоками.
  • Виноградники:

    Виноградник аббатства Сен-Лоран - одного из древнейших терруаров. Чистый киммериджский известняк и кремень. Лозы возрастом 20-30 лет и низкая урожайность рождают вино уровня Гран Крю.
  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 7-8 месяцев в нейтральных емкостях.
  • Способ производства:

    Весь процесс винификации проводится на винодельне гравитационного типа, одной из лучших в Долине Луары. Для получения сусла используется огромный деревянный ручной пресс, из которого сусло стекает в емкости, где проводится ферментация при контролируемой температуре 15-18°С. 85% вина ферментируется в стали и лишь 15% в дубовых бочках из Тронсэ.
  • Это интересно:

    La Demoiselle de Bourgeois (Девушка Буржуа) - название говорит само за себя. Благодаря легкому стилю и утонченному вкусу это вино является образцом чистоты и деликатности совиньона блан и, в то же время, обладает силой и глубиной, что позволяет вину развиваться в бутылке в течение 8-10 лет.
Регион:
Долина Луары
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Pouilly-Fume AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Все отзывы (4)

5,0

4 оценки

Андрей, Москва 24 октября 2021
Топ за эти деньги! Восторг!

Вкус

Яркое

Винтаж: 2017 г.

Комментарий

Дымный чуть копченый аромат, вино просто восхитительное, с долей листа крыжовника во вкусе

0
Винный аноним, Москва 19 апреля 2020

Винтаж: 2016 г.

Комментарий

Это, наверное, самое хорошее белое вино. Его хочется пробовать и пробовать...

0
Павел Качалов, Москва 08 марта 2020
Топ за эти деньги!

Вкус

Элегантное
Минеральное
Ароматное

Винтаж: 2015 г.

0
Винный аноним, Москва 28 февраля 2020

Винтаж: 2015 г.

Комментарий

Я очень давно люблю это вино. Очень тонкий вкус, который трудно передать словами. Это - не сладкое вино, но и кислым его никак не назовёшь. Как будто лучший виноградный сок, в которой растворилась капелька лугового мёда. К тому же - 2015 - один из самых удачных сборов (millésimé).

0

5,0

4 оценки

Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
г. Москва, ул. Охотный ряд, 2
Охотный ряд
1 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0013542 действует с 08.12.2017 до 08.12.2022
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
О бренде
Уже 10 поколений семья Буржуа выращивает виноград в самом сердце Сансера. Сегодня хозяйству Анри Буржуа принадлежит 65 га на лучших участках Пуйи-Фюме, Сансера, в том числе и знаменитого виноградника Мон-Дане, общепризнанного великого терруара совиньона блан, неофициального «гран крю» Сансера. Виноградарству и виноделию члены семьи Буржуа - и в первую очередь ее нынешний глава Жан-Мари - отдают все силы и всю душу. Традицией, передаваемой от отца к сыну, предписываются благоговейное отношение к земле и использование старинных методов виноградарства и виноделия, что не мешает с успехом использовать новейшие технологии производства. Во владении семьи находится лучший в Сансере гравитационный погреб, несколько уровней которого расположены прямо в середине большого холма. Дом Анри Буржуа славится самой впечатляющей линейкой Сансеров, от легких минеральных до насыщенных, выдержанных в дубе и, кроме того, производит превосходное Пуйи-Фюме. Его вина способны удовлетворить любые, даже самые взыскательные вкусы.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pouilly-Fume La Demoiselle de Bourgeois (Пуйи-Фюме Ля Демуазель де Буржуа) по цене 6790 рублей