Вино Sancerre Blanc La Bourgeoise, Henri Bourgeois, 2015 г.

Вино Sancerre Blanc La Bourgeoise, Henri Bourgeois, 2015 г.

Сансер Блан Ля Буржуаз

Артикул: 117459

0
10 290 ₽
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Выдержанный сыр
  • Курица
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-золотистый с блеском цвет. В ярком аромате доминируют тона цитрусовых и белых цветов на фоне выраженных минеральных оттенков. Комплексное, изысканное, с хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с нежной рыбой, пряными блюдами, курицей в соусе из трюфелей, козьим сыром и бри.
  • Виноградники:

    50-летние лозы произрастают на кремневых почвах. Очень низкая урожайность: 35гл/га.
  • Способ выдержки:

    В барриках на благородном осадке с регулярным батоннажем в течение 7-8 месяцев.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную. Часть сусла ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре, другая часть - в барриках из знаменитого французского дуба Тронсэ.
  • Это интересно:

    "Ля Буржуаз" производится со старых лоз, впервые высаженных на этих склонах еще монахами аббатства Сен Сатур.
Регион:
Долина Луары
Производитель:
Henri Bourgeois
Объем:
1.5
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Sancerre AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Уже 10 поколений семьи Буржуа выращивают виноград в самом сердце Сансера. Сегодня хозяйству Henri Bourgeois принадлежит 72 га на лучших участках Пуйи-Фюме и Сансера, в том числе 4 га знаменитого виноградника Mont Damne, общепризнанного великого терруара совиньон блана, неофициального «гран крю» Сансера. Дом славится самой впечатляющей линейкой сансеров — от легких минеральных вин до насыщенных, выдержанных в дубе. Буржуа первыми среди производителей региона внедрили инновационные методы виноградарства и виноделия. Владелец хозяйства — Жан-Мари Буржуа — награжден орденом Почетного легиона за вклад в развитие вин Сансера.