Артикул: 120121
Ла Сутерон
Вино La Souteronne, Herve Souhaut, 2018 г.
0
Винтаж:
2018 г. – 4 790 ₽
в наличии
2017 г. – 3 790 ₽
в наличии
Ещё винтажи
4 790 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино тёмного пурпурно-красного цвета с гранатовым блеском. В букете раскрываются ароматы клубники, вишни, сливы, пряных трав и молотого перца. Среднетелое, комплексное и минеральное во вкусе, с ярким характером, шелковистыми танинами и нотками копчёностей и чёрных ягод в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать блюда из курицы, пернатую дичь, индейку, пасту и пиццу и мягкие сыры.
  • Виноградники:

    Расположены на крутом склоне. Почвы - горный сланец. Экспозиция южная. Возраст лоз гаме 60-80 лет. Урожайность очень низкая, 25 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 8 месяцев во французских дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор и длительная мацерация при низких температурах. Ферментация цельными гроздями в дубовых чанах при контролируемых температурах.
  • Это интересно:

    Довольно необычно на землях сира создавать вина из сорта гаме! Но учитывая 80-летний возраст лоз гаме и близость виноградника к области Божоле, можно понять Эрве Суо. Его кюве Сутерон удивляет перечностью и копчёностью оттенков, равно как и минеральностью, не характерных сорту гаме на его родине.
Регион:
Долина Роны
Производитель:
Herve Souhaut
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Категория:
Vin de Pays (VdP)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок