Вино Sainte Epine, Herve Souhaut, 2018 г.

Артикул: 120123 Сент Эпин, Эрве Суо
Вино Sainte Epine, (120123), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Сент Эпин цена 12410 рублей

Рейтинг SW

5.0

2 оценки

Рейтинги экспертов

Особенности

Страна, регион:
Франция, Долина Роны
Сахар:
сухое
Виноград:
сира 100%
Производитель:
Herve Souhaut
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Sainte Epine, Herve Souhaut, 2020 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 139898
12 990 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино яркого рубиново-красного цвета. Выразительные ароматы вишни и фиалки переплетаются с оттенками табачного листа, чёрного перца и шоколада. Среднетелое, минеральное и хорошо сбалансированное во вкусе, с элегантной структурой, бархатистыми танинами и нотками аниса и клубничного джема в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать хамон, говядину и ягнёнка на гриле, домашнюю птицу и выдержанные сыры.

  • Виноградники:

    Особый участок Сент Эпин расположен на очень крутом склоне. Почвы - горный сланец. Экспозиция южная. Средний возраст лоз 100 лет. Урожайность очень низкая, 25 гл/га.

  • Способ выдержки:

    В течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор и длительная мацерация при низких температурах. Ферментация цельными гроздями в дубовых чанах при контролируемых температурах.

  • Это интересно:

    Стилистика красных вин домена Романо-Дестезе отличается от общепринятой в аппелласьоне Сен-Жозеф. Его сира полон нежности и элегантности, пряча танины за живой кислотностью и роскошной текстурой.
Регион:
Долина Роны
Год:
2018
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Saint-Joseph AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Эрве Суо, основавший домен Романо-Дестезе, поистине счастливый винодел. Ему принадлежат 5 га виноградников с лозами возрастом от 50 до 100 лет, расположенных в аппелласьоне Сен-Жозеф, напротив легендарного склона Эрмитаж. К тому же Эрве Суо - убеждённый последователь натурального виноделия. Винодельня расположена в 30 минутах от виноградника в небольшом городке Арлебоск, прямо над античным замком Романо. Старые лозы, великолепный терруар, лежащий прямо на 45 параллели, органическое виноделие и благородный сорт сира, рождающий вина с огромным потенциалом хранения, - это и есть домен Романо-Дестезе.
Теги
Гастрономия
Хамон Курица Выдержанный сыр Говядина
Отзывы
5
Рейтинг рассчитан на основании 2 оценок
Смотреть все оценки
Пряное 1
Смотреть все оценки
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Долина Роны ещё
вино Herve Souhaut (Эрве Суо) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Долина Роны вино Herve Souhaut (Эрве Суо) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sainte Epine (Сент Эпин) по цене 12410 рублей