Вино Escherndorfer Lump Riesling S., Horst Sauer, 2016 г.

Этот товар закончился

Артикул: 106723 Эшерндорфер Лумп Рислинг С., Хорст Зауэр

Вино Escherndorfer Lump Riesling S., (106723), белое полусухое, 2016 г., 0.75 л, Эшерндорфер Лумп Рислинг С. цена 4190 рублей

4.5

11 оценок

Страна, регион:: Германия , Франкония
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Horst Sauer
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино блестящего соломенного цвета, в аромате которого деликатные ноты желтых фруктов и грейпфрута. Округлое с тонами мяты и сбалансированной кислотностью во вкусе.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с насыщенными блюдами из рыбы, дичи, азиатской кухней, легкими закусками.
Виноградники:

Escherndorfer Lump: история этого виноградника насчитывает более тысячи лет. Характеризуется совершенно особым микроклиматом. Крутой склон с южной экспозицией в течение всего года собирает максимальное количество солнечных лучей и защищает виноградные лозы от холодных зимних северных и восточных ветров. Выгодная экспозиция виноградника, а также почвы из ракушечного известняка способствуют созданию сочных, полнотелых вин с яркой минеральностью и долгим потенциалом хранения.
Способ выдержки:

Выдержка на осадке в нейтральной емкости в течение 4-5 месяцев.
Способ производства:

Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Далее проходит продолжительная ферментация на натуральных дрожжах и выдержка на осадке в течение 4-5 месяцев.
Это интересно:

Вино разлито в необычные бутылки, но традиционные по форме для региона - bocksbeutel (боксойтель).

Регион:: Франкония
Год:: 2016
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Franken
Категория:: Pradikatswein
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Horst Sauer специализируется на производстве вин из сорта сильванер и является лучшим в регионе Франкония. Производит вина всех категорий немецкой классификации VDP: начиная с базовых Gutswein и заканчивая Grosse Lage-аналог бургундского Гран Крю. Производитель Horst Sauer неоднократно был признан "Лучшим винным производителем Германии" по версии International Wine & Spirit Competition в Лондоне. Стабильно получает 4 грозди в винном справочнике Gault&Millau. Авторитетный винный справочник Eichelmann в 2018 году присудил Хорст Зауэр в очередной раз 5 звезд. Вино разливается в необычные бутылки,но традиционные для региона Франкония - bocksbeutel (боксбойтель).

Теги

Гастрономия

Азиатская кухня Рыба Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 1

4.5