Вино Escherndorfer Lump Silvaner S., Horst Sauer, 2020 г.

Этот товар закончился

Артикул: 127863 Эшерндорфер Лумп Сильванер С., Хорст Зауэр

Вино Escherndorfer Lump Silvaner S., (127863), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Эшерндорфер Лумп Сильванер С. цена 0 рублей

4.8

13 оценок

Страна, регион:: Германия , Франкония
Сахар:: сухое
Виноград:: сильванер 100%
Производитель:: Horst Sauer
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино блестящего соломенного цвета. Полнотелое и комплексное с широкой гаммой ароматов спелых желтых фруктов, таких как слива, груша, яблоко. Освежающее во вкусе, с продолжительным цитрусовым послевкусием.
Гастрономия:

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи, телятины и рыбы.
Виноградники:

Выгодная экспозиция виноградника, а также почвы из ракушечного известняка способствуют созданию сочных, полнотелых вин с яркой минеральностью и долгим потенциалом хранения. Виноградники относятся к категории VDP, отмеченные урожаем только самого высокого качества и лучшим расположением.
Способ выдержки:

На осадке в нейтральных емкостях в течение 3-4 месяцев.
Способ производства:

Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Далее проходит продолжительная ферментация на натуральных дрожжах и выдержка на осадке в течение 4-5 месяцев.
Это интересно:

VDP - ассоциация лучших немецких винных хозяйств Pradikat. Создана в 1910 году, основными принципами ассоциации являются: терруар, фокус на качестве лучших виноградников, вина с естественной сладостью без шаптализации.

Регион:: Франкония
Год:: 2020
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Franken
Категория:: Pradikatswein
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Horst Sauer специализируется на производстве вин из сорта сильванер и является лучшим в регионе Франкония. Производит вина всех категорий немецкой классификации VDP: начиная с базовых Gutswein и заканчивая Grosse Lage-аналог бургундского Гран Крю. Производитель Horst Sauer неоднократно был признан "Лучшим винным производителем Германии" по версии International Wine & Spirit Competition в Лондоне. Стабильно получает 4 грозди в винном справочнике Gault&Millau. Авторитетный винный справочник Eichelmann в 2018 году присудил Хорст Зауэр в очередной раз 5 звезд. Вино разливается в необычные бутылки,но традиционные для региона Франкония - bocksbeutel (боксбойтель).

Теги

Гастрономия

Рыба Утка Говядина

Отзывы 4

4.8