Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Escherndorfer Silvaner, Horst Sauer, 2020 г.
Артикул: 130007
Эшерндорфер Сильванер, Хорст Зауэр
- Страна, регион:
- Германия, Франкония
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- сильванер 100%
- Производитель:
- Horst Sauer
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
3 990 ₽
2 793 ₽
– 30%
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино блестящего светло-соломенного цвета. В аромате преобладают тона спелых яблок и желтых груш. Во вкуме обладает пронзительной минеральностью и сбалансированной кислотностью в устойчивом послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с рыбными блюдами, летними салатами, спаржей. -
Виноградники:
Виноград собирают с молодых лоз, расположенных на известковых почвах и на границе с виноградниками хозяйства категории премье-крю. Урожай собирают рано, что не позволяет набирать высокий уровень сахара в ягоде, что приводит к невысокиму градусу алкоголя - 12%-12,5%. Выгодная экспозиция виноградника, а также почвы из ракушечного известняка способствуют созданию сочных, полнотелых вин с яркой минеральностью и долгим потенциалом хранения. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит в стальных емкостях при строгом контроле температуры.Выдержка на осадке в нейтральных емкостях. -
Это интересно:
Главное отличие франконских вин от вин других регионов заключается в очень небольшом содержании остаточного сахара, при этом вино отличается более высокой экстрактивностью. Даже при имеющейся законодательной возможности поднять остаточное содержание сахара в сухих винах до 9 г/л франконские виноделы не идут на это. Их вино по-прежнему продолжает оставаться "старофранконским", то есть сухим. В результате получаются благородные вина в строгом стиле с фруктовым ароматом.
- Регион:
- Франкония
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Franken
- Категория:
- Pradikatswein
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Horst Sauer специализируется на производстве вин из сорта сильванер и является лучшим в регионе Франкония. Производит вина всех категорий немецкой классификации VDP: начиная с базовых Gutswein и заканчивая Grosse Lage-аналог бургундского Гран Крю. Производитель Horst Sauer неоднократно был признан "Лучшим винным производителем Германии" по версии International Wine & Spirit Competition в Лондоне. Стабильно получает 4 грозди в винном справочнике Gault&Millau. Авторитетный винный справочник Eichelmann в 2018 году присудил Хорст Зауэр в очередной раз 5 звезд. Вино разливается в необычные бутылки,но традиционные для региона Франкония - bocksbeutel (боксбойтель).
Вино ординарное белое полусухоеЭшерндорфер СильванерГермания. Регион Франкен. Год урожая 2020Сорта винограда: сильванер 100%. Изготовитель: Вайнгут Хорст Зауэр (Weingut Horst Sauer), Bocksbeutelstrasse 14, D-97332 Escherndorf (Боксбойтель Штрассе
14, Д-97332 Эшерндорф), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
4
Минеральное 6
Ароматное 5
Кислотное 4
Цветочное 2
Пряное 1
Элегантное 1
Яркое 1
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
7 винотек
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
МО, г. Химки, микрорайон ИКЕА, СТЦ МЕГА Химки.
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0016001 действует с 01.12.2017 до 30.11.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
ул. Ярцевская, 24
Молодёжная
2 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0013730 действует с 09.06.2018 до 12.05.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
105064, г. Москва, ул. Земляной Вал, д.33
Курская
1 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015088 действует с 11.12.2020 до 10.12.2025
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Щелковское шоссе, 75
Щёлковская
2 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015283 действует с 28.04.2021 до 27.04.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Московская область, г. Красногорск, д. Воронки, территория Торговый комплекс «Аутлет Архангельское», дом 1, корпус 4, помещение 147
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012654 действует с 30.11.2016 до 29.11.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
124575, г. Москва, мун. окр. Силино вн. тер.г., г. Зеленоград, ул. Панфилова, д.11
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015884 действует с 28.01.2022 до 27.01.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
119501, Город Москва, муниципальный округ Очаково-Матвеевское вн.тер.г., улица Нежинская, д. 5 корп. 2, пом. 3Н
Славянский бульвар
19 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015986 действует с 19.04.2022 до 18.08.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Escherndorfer Silvaner (Эшерндорфер Сильванер) по цене 2793 рубля
Читать дальше