Саке IMA Oysters, 0.3 л.
- Страна, регион:
- Япония, Ниигата
- Бренд:
- Imayo Tsukasa
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.3 л
- Класс:
- Junmai (базовый премиум)
- Остаток риса после шлифовки:
- 65%
- Сырье:
- Рис Гохякумангоку
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
Легкое бутиковое саке с мягким вкусом и ароматом экзотических фруктов -
Дегустационные характеристики:
Полусухое саке с более выраженной, по сравнению с классическими образцами, кислотностью и низкой крепостью. В аромате преобладают деликатные ноты зеленого яблока и ананаса. -
Гастрономия:
Благодаря высокой для саке кислотности и низкой крепости станет идеальным аккомпанементом к устрицам, икре морского ежа, ракообразным и рыбе. -
Способ производства:
Саке производится из премиального риса гохякумангоку на основе местной родниковой воды в классическом стиле северной префектуры Ниигата. Используется особый вид дрожжей, благодаря которым саке обладает высокой кислотностью. Ферментация протекает при низких температурах.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар IMA Oysters (ИМА Ойстерс) по цене 1944 рубля
Читать дальше