Вино Jacques Selosse Grand Cru V.O. Extra Brut, Jacques Selosse
Артикул: 120396
Жак Селосс Гран Крю В.О. Экстра Брют
Этот товар можно забрать только в винотеке
Сообщить о поступлении в интернет-витрину
67 990 ₽
Забрать сегодня в 1 винотеке
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
JS 97
RP 95
Биодинамика
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое - игристое, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Деликатный золотистый цвет. В аромате яркие экзотические ноты дополнены тонкими минеральными, дымными оттенками. Комплексное, развитое во вкусе шампанское с прекрасной структурой и ярким длительным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к горячим закускам или блюдам из морепродуктов, гребешкам, омарам, лангустинам, королевским креветкам, морским ежам, или к белой рыбе, тюрбо, палтусу. -
Виноградники:
Виноград собран с трех коммун Гран Крю: Avize, Oger и Cramant, преимущественно с возвышенностей. На виноградниках практикуются органические и биодинамические методы возделывания. Почвы: классические для этой области мел и мергель. -
Способ выдержки:
В бутылке на осадке в течение 42 месяцев. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, природные дрожжи, отказ от малолактики. Ферментация проводится частично в небольших бургундских бочках (20% вина). Дозаж: 1,5 г/л. Низкое содержание диоксида серы. -
Это интересно:
Еще в 80-е годы эксцентричный и убежденный в своих "винодельческих ценностях" Ансельм Селосс практиковал все то, что на сегодняшний день активно используют многие рекольтаны Шампани: органические и биодинамические методы на винограднике, низкая урожайность, парцеллярные кюве, низкое содержание диоксида серы, отсутствие контроля за малолактикой, природные дрожжи и для некоторых кюве использование метода солеры. Кюве V.O. (Version Originale, Оригинальная Версия) - одно из самых тонких минеральных кюве Селосса, с присущей стилю дома плотностью во вкусе.
- Регион:
- Шампань
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 20 лет и более.
- Аппелласьон:
- Champagne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РАА0000012 действует с 21.10.2016 до 21.10.2021
Ничего не найдено...
Написать отзыв
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Jacques Selosse Grand Cru V.O. Extra Brut по цене 67990 рублей
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/
может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах
Москва,
Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную
продажу
алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на
дистанционную
продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и
постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.